Keemikute foorum

NAATRIUM HYPOCHLORITE. TAOTLUSE OMADUSED, TEORIA JA PRAKTIKA.
(autor: ettevõtte "MAAILMA VESI TEHNOLOOGIAD" peadirektor - S.V. Cherkasov)

1. ÜLDINE TEAVE

Naatriumhüpoklorit - NaClO saadakse kaseelilahuse (NaOH) vesilahuse kloorimisel molekulaarse klooriga (Cl2) või naatriumkloriidi (NaCl) lahuse elektrolüüs. Üksikasjalikumat teavet naatriumhüpokloriti (GPC) saamise meetodite kohta leiate meie veebilehel avaldatud artiklist: "Naatriumhüpoklorit. Protsessi saamine. "
Vene Föderatsioonis peavad tööstuslikult toodetud või tarbijalt elektrokeemilises käitises otse tarbijatelt saadud GPHN-i koostis ja omadused vastama GOST või TU nõuetele. Nende dokumentidega reguleeritud GPHN-lahenduste põhiomadused on loetletud tabelis 1.

2. KIRJELDUS JA PEAMISED OMADUSED

Veevaba naatriumhüpoklorit (GPHN) on ebastabiilne, värvitu kristalne aine.
Elementaarne koostis: Na (naatrium) (30,9%), Cl (kloor) (47,6%), O (hapnik) (21,5%).
NaClO molekulmass (vastavalt rahvusvahelistele aatommassidele, 1971) on 74,44.
Vees hästi lahustuv vees: 53,4 g naatriumhüpokloriti lahustatakse 100 g vees 20 ° C juures (või 130 g 100 g vees 50 ° C juures). NaClO lahustuvus on esitatud tabelis 2.1.

Naatriumhüpokloriti vesilahuste tihedus

Naatriumhüpokloriti vesilahuste külmumispunkt

Naatriumhüpokloriti termodünaamilised omadused lõpmata lahjendatud vesilahuses:

  • standardne moodustumise entalpia, ΔH o 298: - 350,4 kJ / mol;
  • standard Gibbsi energia, ΔG o 298: - 298,7 kJ / mol.

GPHN vesilahused on väga ebastabiilsed ja lagunevad aja jooksul isegi tavalisel temperatuuril (kiirusega 0,08 kuni 0,1% päevas). Päikese kiirguse, raske metalli katioonide ja leelismetalli kloriidide mõju avaldab mõju GPC lagunemiskiirusele. Samal ajal aeglustab HPPC lagunemine magneesium- või kaltsiumsulfaadi, boorhappe, silikaatide jms juuresolekul vesilahuses. Tuleb märkida, et tugevalt leeliselises keskkonnas olevad lahused on kõige stabiilsemad (pH väärtus> 10).
Naatriumhüpokloritit on teada kolm kristalset hüdraati:

  • monohüdraat NaOCl · H2O - väga ebastabiilne, laguneb üle 60 ° C, kõrgemal temperatuuril plahvatusega.
  • kristalliline NaOCI · 2,5 H2O on stabiilsem kui monohüdraat, sulab temperatuuril 57,5 ​​° C.
  • NaOCl pentahüdraat • 5 H2O - kõige stabiilsem vorm on valge või kahvatu roheline rombikristall. Mitte hügroskoopne, hästi vees lahustuv. Õhus levib see kiirel lagunemise tõttu vedelas olekus. Sulamistemperatuur: 18 - 24,4 ° C. Kui kuumutatakse temperatuurini 30-50 ° C, laguneb.

2.1 GPHN keemilised omadused

GPCN lahustamine, hüdrolüüs ja lagunemine vesilahustes

Naatriumhüpoklorit (GPHN) on ebastabiilne ühend, mis hapniku vabastamisel kergesti laguneb. Spontaanne laguneb aeglaselt isegi toatemperatuuril: näiteks 40 päeva jooksul on kõige stabiilsem vorm GPCHN pentahüdraat (NaOCl · 5H2O) kaotab ligikaudu 30% aktiivsest kloorist:

2 NaOCl → 2 NaCI + O2

Kui GPHN kuumutatakse paralleelselt selle lagunemisega, tekib ebaproportsionaalne reaktsioon:

3 NaOCI → NaClO3 + 2NaCI

Naatriumhüpoklorit moodustab vees vesinikkloriidhappe ja hüpokloriidi iooni suhetes, mis on määratud lahuse pH-ga, nimelt hüpokloriid-iooni ja hüpokloorhappe suhe määratakse naatriumhüpokloriti hüdrolüüsi reaktsioonide ja hüpokloorhappe dissotsiatsioonide abil (vt. Joonis fig. sõltuvalt lahuse pH-st).
Kui lahustatakse vees, lahutatakse GPHN naatriumkütuste ja hüpokloorhappe anioonidega:

NaOCl → Na + + OCl -

Kuna hüpokloorhape (HOCl) on väga nõrk, hüdrokloriidiioon vesikeskkonnas hüdrolüüsub:

OCI - + N2Info ↔ NOSL + HE -

Oleme juba maininud, et GPCNH vesilahused on ebastabiilsed ja lagunevad aja jooksul isegi tavalisel temperatuuril ja et tugevalt leeliselises keskkonnas (pH> 11) lahused on kõige stabiilsemad.
Niisiis, kuidas GPHN laguneb?
Tugevalt leeliselises keskkonnas (pH> 10), kui hüpokloriidi iooni hüdrolüüsi pärssitakse, laguneb see järgmiselt:

2 OCl - → 2 Cl - + O2

Temperatuuril üle 35 ° C koos lagunemisega kaasneb ebaproportsionaalne reaktsioon:

OCl - → ClO3 - + 2 Cl -

Keskkonnas, mille pH väärtus on 5 kuni 10, kui hüpokloorhappe kontsentratsioon lahuses on märkimisväärselt suurem, lagunemine toimub järgmiselt:

HOCl + 2Clo -> ClO3 - + 2CI- + H +
HOCl + ClO - → O2 + 2CI + H +

PH edasise vähenemisega, kui lahuses ClO-iooni pole, toimub lagunemine järgmiselt:

3 HCI0 → ClO3 - + 2CI + 3H +
2 HClO → O2 + 2CI- + 2H +

Lõppude lõpuks, kui lahuse pH on alla 3, laguneb koos molekulaarkloori vabanemisega:

Ülaltoodu kokkuvõttes võime öelda, et kui pH väärtus on üle 10, toimub hapniku lagunemine, pH-tasemel 5-10 hapnikku ja kloraati, pH 3-5 juures - kloor ja kloraat, kui pH on väiksem kui 3 - naatriumhüpokloriti lahuse lagunemine klooril.
Seega, hapestades naatriumhüpokloriti lahust vesinikkloriidhappega, saate kloori:

NaOCI + 2HCI → NaCl + Cl2 + H2O.

GPHN oksüdeerivad omadused
Naatriumhüpokloriti vesilahus, mis on tugev oksüdeeriv aine, siseneb arvukates reaktsioonides erinevate redutseerivate ainetega, olenemata keskmise happe baasmärgist.
Peamisi võimalusi redoksprotsessi arendamiseks veekeskkonnas oleme juba kaalunud:
happelises keskkonnas:

NaOCI + H + → Na + + HOCI
2 HOCl + 2 H + + 2e - → Cl2↑ + 2 h2O
HOCl + H + + 2e - → Cl - + H2O

neutraalses ja leeliselises keskkonnas:

NaOCl → Na + + OCl -
2 OCI + 2H2O + 2e - → Cl2↑ + 4OH -
OCI + H2O + 2e - → Cl - + 2 OH -

Allpool on põhilised redoksreaktsioonid, mis sisaldavad naatriumhüpokloriti.
Nii nõrgalt happelises keskkonnas leelismetalli jodiid oksüdeeritakse joodiks:

NaClO + 2 NaI + H2O → NaCI + I2 + 2 NaOH, (1)

neutraalses keskkonnas jooditakse:

3 NaClO + NaI → 3 NaCI + NaIO3,

leeliselises keskkonnas perioodina:


4 NaClO + NaI → 4 NaCI + NaIO4

Tuleb märkida, et kloori kolorimeetrilise määramise põhimõte vees põhineb reaktsioonil (1).
Naatriumhüpokloriti sulfitide mõju all oksüdeeritakse sulfaatidena:

nitritideni nitritid:

oksalaadid ja formiaadid karbonaatideks:

NaClO + NaOH + CHOONa → NaCl + Na2CO3 + H2O

ja nii edasi
Fosfor ja arseen lahustuvad naatriumhüpokloriti leeliselises lahuses, moodustades fosfori ja arseenhappe soolad.
Ammoniaak naatriumhüpokloriti toimel kloramiini moodustumise etapis muudetakse hüdrasiiniks (ka uurea reageerib samal viisil). Oleme seda protsessi juba käsitlenud meie artiklis "Joogivee kloorimine", seetõttu esitame siin ainult selle vastasmõju keemilisi reaktsioone:

Ülaltoodud redoks-reaktsioonid on väga olulised, sest mõjutada aktiivse kloori tarbimist ja selle üleminekut kinnitatud olekus vee kloorimise ajal. Kloori tarbimise doos, mida kasutatakse klooriainetena, on arvutatud sarnaselt sellele, mida me tsiteerisime artiklis "Joogivee kloorimine".

2.2. GPHN bakteritsiidsed omadused

Hüpokloorhappe esinemine naatriumhüpokloriti vesilahustes selgitab selle tugevat desinfitseerimis- ja pleegitamisomadusi.
Naatriumhüpoklorit (NaOCl) on siiani üks tuntumaid aineid, millel on hüpokloriidi aniooni tõttu tugev antibakteriaalne toime. See tööriist hävitab mikroorganisme väga kiiresti ja suhteliselt madalates kontsentratsioonides, kuna hüpokloriti lagunemisega kaasneb mitmete aktiivsete osakeste (radikaalide) moodustumine ja eriti ühetsev hapnik, millel on suur biotsiidne toime. (Üksikasjalikum teave on toodud artiklis "Joogivee kloorimine". GPCH lagunemise käigus tekkinud osakesed (radikaalid) aitavad hävitada mikroorganisme (võimelised oksüdeeruma), hävitades ümbritseva biofilmi, mis viib mikroorganismide surma.
Märkus: Uuringud on näidanud, et ülalkirjeldatud protsess on sarnane kõigis kõrgemates organismides looduslikult esineva protsessiga. Seega on mõned inimrakud (neutrofiilid, hepatotsüütid jne) sünteesivad hüpokloorhapet ja sellega kaasas olevaid väga aktiivseid radikaale, et võidelda mikroorganismide ja võõrkehadega.
Naatriumhüpokloriti kõrgeim bakteritsiidne aktiivsus ilmneb neutraalses keskkonnas, kui HClO ja hüpokloriidi anioonide ClO kontsentratsioonid CCPH hüdrolüüsi ja dissotsiatsiooni ajal on ligikaudu võrdsed.
Nagu GPHN-i bakteritsiidsed omadused, on mitmeid näiteid:

  • Candida albicans, mis põhjustab kandidoosi, sureb in vitro 30 sekundi jooksul 5,0 ± 0,5% NaOCl lahuse toimel (kui toimeaine kontsentratsioon on alla 0,05%, on need vastupidavad ainult 24 tundi pärast nende kokkupuudet GPHN);
  • naatriumhüpokloriti enterokokkidele vastupidavam. Näiteks sureb patogeenset Enterococcus faecalis 30 sekundit pärast töötlemist 5,25% lahusega või 30 minutit pärast töötlemist 0,5% lahusega;
  • Gram-negatiivsed anaeroobsed bakterid nagu Porphyromonas gingivalis, Porphyromonas endodontalis ja Prevotella intermedia surevad 15 sekundi jooksul pärast ravi 5,0 ± 0,5% NaOCl lahusega.

Keemiliste bakteritsiidide ja nende kvalifikatsiooni tõhususe kvantitatiivne hindamine on esitatud tabelis 2.2.
Desinfektsioonivahendite spektraalne aktiivsus seoses teatud tüüpi mikroorganismidega on toodud tabelis 2.3.
Naatriumhüpokloriti suured oksüdatiivsed omadused võimaldavad seda edukalt kasutada erinevate toksiinide neutraliseerimiseks (vt tabel 2.4).

2.3. Korrosioonitegevus GPHN

Naatriumhüpokloritit omab üsna tugevat söövitavat mõju erinevatele materjalidele. Selle põhjuseks on selle kõrged oksüdeerivad omadused, mida meie varem käsitlesime. Seetõttu tuleb veetöötlemistehaste valmistamisel konstruktsioonimaterjalide valimisel seda arvesse võtta. Alljärgnevas tabelis on esitatud mõnede materjalide korrosioonikiirused erinevate kontsentratsioonide ja erinevate temperatuuride korral naatriumhüpokloriti lahustega. Üksikasjalikum teave erinevate materjalide korrosioonikindluse kohta GPCH lahenduste kohta on meie veebisaidil avaldatud keemilise sobivuse tabelis (rar-arhiivis).
Samuti on oluline arvestada asjaolu, et filtreerivad koormused, mida kasutatakse kiirete lahtiste filtrite jaoks, võivad GPC-s, täpsemalt aktiivse klooriga kokkupuutumisel muuta filtreerivaid omadusi, näiteks filtreerimissöötme valimisel katalüütilise edasilükkamise protsessi jaoks - deironing-katalüsaatorid.
Me ei tohiks unustada, et aktiivsel klooril on membraaniprotsessidele negatiivne mõju, see põhjustab pöördosmoosimembraanide hävitamist (me rääkisime sellest meie artiklis "Pöördosmoos, teooria ja kasutuspraktika") ja suure sisaldusega (üle 1 mg / l) mõjutab ioonivahetusprotsesse negatiivselt.
Mis puutub materjalidesse, millest GPHNi tegelik doseerimissüsteem tuleks valmistada, siis tuleb siin keskenduda aktiivse kloori kontsentratsioonile GPHN töölahustes, mis on loomulikult oluliselt kõrgemad kui töödeldud vees sisalduvad kontsentratsioonid. Me räägime sellest veidi hiljem.

Mõne materjali korrosioonikiirus, kui puutuda kokku lahustega GPCN

Ning nendel "põrgulistel" tingimustel GPHN-i seisundile on vaja saavutada sellest maksimaalne tulu.
Kuidas seda praktikas tehakse? Üldiselt hakkab kõik alustama basseini disaini staadiumis. Kui nad asuvad basseini ringlussevõtuahela varustuses, proovivad nad maksimaalset ajutist kontakti dein fi tseeriva ainepunktist veest enne, kui vesi jõuab basseini. Seepärast on desinfitseerimisvahendi sisestamise koht tavaliselt tsirkulatsioonipumba survetoru, st tagasilöögiklastest kõige kaugem punkt. Seal on paigaldatud ka pH-mõõtmise andur ja korrektsioonikompositsioon sisestatakse tsirkulatsioonipumba imemisava, mis antud juhul toimib mingi segamisseadmena. Basseini veesoojendi asetatakse tagasivooluotsakutele võimalikult lähedale, et esiteks vähendada soojuskadu ja teiseks ei alusta CEFA hävitamist enne tähtaega.

Noh, nüüd kirjeldame algoritmi toimingute teostamiseks basseini toimimise ajal:

  • Esiteks määratakse pH-väärtused ja Red-Ox'i potentsiaal. PH väärtus on optimaalse väärtuse reguleerimiseks esimene indikaator: 7.2 - 7.4. Teine toimib kindlasti basseinist tuleva vee saastumise indeksina ja on kavandatud selleks, et eelnevalt määrata puhastatud desinfektsioonivahendi annus töödeldud veele. Sellist juhtimist saab teha kas käsitsi abivahendi abil või automaatselt ringlusringi sisse ehitatud andurite ja kontrolleri abil.
  • Teine samm on pH korrigeerimine ise, st Sõltuvalt mõõdetud väärtusest lisatakse veele reagente, mis alandavad või suurendavad pH väärtust (neid kasutatakse sagedamini, sest vesi "hapestub" kogumisoperatsiooni ajal). PH väärtuste kontroll viiakse läbi nii nagu eelmises juhtumis. Kuid reaktiivide juurutamist saab teha nii käsitsi (väikese koguse veega basseinide puhul) kui ka automaatselt (seda kasutatakse sageli avalike basseinide jaoks). Viimasel juhul tehakse korrigeerimisreagentide pH-d doseerimine, kasutades doseerimispumpasid, millel on sisseehitatud pH-regulaator.
  • Ja lõpuks, sisesta töölahus GPHN töödeldud veekogus, mis viiakse läbi proportsionaalse doosi meetodil doseerimispumpade abil. Sellisel juhul tehakse proportsionaalne doseerimine (doseerimispumba juhtimine) vastavalt kloorianduri signaalile, mis on paigaldatud kas otse torustikku (eelistatavalt otse kerise ees). On olemas veel üks meetod basseini vee desinfitseerimise kvaliteedi kontrollimiseks ja doseerimispumba juhtimine - Red-Ox potentsiaali kontroll, st aktiivse kloori kaudne mõõtmine vees. Pärast GPHN-i sisendseadet on tavaliselt paigaldatud dünaamiline segistik või tehakse ringluspumba väljalasketoru mitu teravat pööret, et töödeldud vesi põhjalikult segada töödeldava GPHN lahusega. Nii see kui ka teine ​​toovad täiendava vastupanu veetorustiku poole basseini juurde. Seda tuleb arvestada tsirkulatsioonipumba valimisel.

Nagu nägime, on basseini vee desinfitseerimise protsess üsna keeruline ja hõlmab mitut etappi. Selle protsessi täielikuks automatiseerimiseks ja inimese tegurist kõrvaldamiseks töötati välja doseerimissüsteemid, mis koosnes ühest, kahest või isegi kolmest doseerimispumpast, kontrollerist, andurist, elektrokeemilisest rakust jne. Nende kirjeldus on selles lehel.
Brändi "E" hüpokloriidi annustamine erineb natuke "A" naatriumhüpokloriti põhjal põhinevate stabiliseeritud preparaatide manustamisest. Kas see on vajadus jälgida vee kogu soolsust basseinis, kuna hüpokloriidmärk "E" sisaldab soola (vt saamise protsessi kirjeldust). Seetõttu doseerib see sool töödeldud vees ja suurendab kogu soola sisaldust (võttes arvesse asjaolu, et ringlussevõtu süsteem on suletud ja kogu vee sissevool on ainult 10% mahust).

3.2. Kodumajapidamiste ja tööstuslike heitvete käitlemine

Reoveepuhastus seisneb nende kõrvaldamises ja desinfitseerimises.
Reovee desinfitseerimist saab läbi viia mitmel viisil: kloorimine, osoonimine ja UV-kiirgus.
Kodutee ja nende segud tööstusliku reoveega desinfitseeritakse (puhastamisel kloori, naatriumhüpokloriti või otselise elektrolüüsiga). Kui kodumajapidamiste ja tööstuslike veekogude eraldi mehaaniline töötlemine, kuid nende ühine bioloogiline puhastamine, on lubatud (SNiP 2.04.03-85) ette näha leibkonna veetoodete desinfitseerimine pärast nende mehaanilist töötlemist nende dekloorimisega enne bioloogiliseks töötlemiseks toimuva töötlemisega. Reovee käitlemise küsimus pärast saastatusest puhastamist tuleks igal konkreetsel juhul lahendada kooskõlastatult riikliku sanitaar- ja epidemioloogilise teenistuse territoriaalagentuuridega vastavalt SanPiN 2.1.2.12-33-2005 nõuetele "Pinnavete kaitse hügieenilised nõuded".
Enne desinfitseerimist puhastatakse heitvesi, vabastatakse see suspendeeritavatest osakestest (mehaaniline puhastus), ja siis juba selgitatud vesi oksüdeeritakse bioloogiliselt (bioloogiline töötlus). Bioloogiline puhastamine toimub kahe meetodi abil: 1) intensiivne (kunstlik puhastamine) ja 2) ulatuslik (looduslik puhastamine).
Intensiivne meetod võimaldab reovee puhastamist väikestes piirkondades asuvate eritöötlussüsteemide jaoks, kuid selleks on vaja energiat, rajatiste ehitust ja kvalifitseeritud personali, et neid hallata ja kloorida. Intensiivsed puhastusvahendid hõlmavad aero-mahuteid ja biooksüdante (bioloogilised filtrid, perkluaatorid).
Ulatuslik meetod nõuab suuremat pinda, kuid konstruktsioonis ja töökorralduses on odavam ja see tagab mullide ja patogeensetest bakteritest vaba kanalisatsiooni. Sellel juhul kloorimine ei ole vajalik. Ulatuslikud töötlemisrajatised hõlmavad bioloogilisi tiike, niisutusvälju ja filtreerimisvälju.

Reovee kloorimine.
Kloorimist kasutatakse kodumaiste ja tööstuslike vete puhastamiseks, looma- ja taimeorganismide hävitamiseks, lõhnade kõrvaldamiseks (eriti väävlit sisaldavate ainete puhul) ja tööstuslike heitmete neutraliseerimiseks, näiteks tsüaniidiühenditest.
Reovee iseloomustab kõrge orgaanilise stressi tase. Aktiivse kloori desinfitseerivate kontsentratsioonide reovees sisalduvad empiiriliselt kehtestatud väärtused võivad ulatuda 15 mg / l. Seepärast määratakse aktiivse kloori vajalikud annused ja kokkupuutel veekogusega kromatograafia. Reovee desinfitseerimise esialgsetel arvutustel võetakse järgmised aktiivse kloori doosid: pärast mehaanilist puhastamist - 10 mg / l; pärast täielikku kunstlikku bioloogilist töötlust - 3 mg / l, pärast mittetäieliku - 5 mg / l.
Kloorimisseadme võimsus arvutatakse aktiivse kloori aktsepteeritud doosiga koefitsiendiga 1,5. Kloori kokkupuute kestus koos desinfitseeritava veega sõltub klooriühendite vormist. Vaba aktiivse kloori puhul on kontaktaeg 0,5 tundi, seondunud aktiivse kloori puhul 1 tund. Pärast jäänud kloori kokkupuudet reoveega peaks sisaldama: vaba aktiivkloori - 1 mg / l, seotud kloori - 1,5 mg / l.
Aktiivse kloori doos peab ületama vee kloori imendumise spetsiifilist väärtust, nii et aktiivse kloori sisaldus vees annab nõutava tehnoloogilise efekti (desinfitseerimise tase, selgitusaste jne). Reaktsioonvee puhastamiseks aktiivkloori doosi arvutamisel tuleb arvestada selle kloori absorptsiooniväärtust, mis määratakse kindlaks vastavalt ASTM D 1291-89 nõuetele.
Kui enteroviiruseid tuleb võidelda, on kavas kahekordne kloorimine: primaarne kloorimine pärast täielikku bioloogilist töötlust ja sekundaarne pärast filtreerimist või vee seteteerimist. Enterokriiniga võitlemisel esineva kloori doosid primaarseks kloonimiseks annavad kontakti kestuse 30 minutiks 3-4 mg / l, sekundaarselt 1,5-2 mg / l kokkupuutel 1,5-2 tundi.
Ammooniumi sisaldava vee töötlemiseks võib kasutada kloreerimist. Protsess viiakse läbi temperatuuril üle 70 ° C leeliselises keskkonnas CaCl lisamisega2 või caso3 ammoniaagiühendite lagundamiseks.
Humalikut sisaldavate veekoguste töötlemisel muundatakse need kloroformiks, dikloroäädikhapeks, trikloroäädikhappeks, kloroaldehüüditeks ja mõneks muuks aineks, mille kontsentratsioon vees on palju madalam.
Fenoolide (sisaldus 0,42-14,94 mg / l) puhastamiseks kasutage 9% naatriumhüpokloriti lahust koguses 0,2-8,6 mg / l. Puhastamise määr jõuab 99,99% -ni. Kui fenoolide sisaldav vesi klooritakse, moodustub fenolokaan.
Olemasolevad andmed naatriumhüpokloritidi kasutamise kohta elavhõbeda eemaldamiseks reovesi.
Kloritaatorite abil on reovee kloorimine vedela klooriga võrreldes suurem kui HPPC-ga kasutatav protsess. Vedelikkloor sisestatakse reovee kas otse (otsene kloorimine) või klooritaatori abil. Joogivee desinfitseerimise (kloorimise) protsessi kaalumisel räägime teile nendest protsessidest lähemalt.
Kui naatriumhüpokloriti kasutatakse klooriainetena, viiakse GPCH töölahuse sisend töödeldud veele proportsionaalse doseerimismeetodi abil, kasutades doseerimispumpasid.
Reovee desinfitseerimise korraldamise ja kontrolli hügieenilised nõuded on sätestatud MU 2.1.5.800-99 juhistes.

3.3. Naatriumhüpokloriti kasutamine toiduainetööstuses

Suur oht tarbijate tervisele on alati põhjustatud riknenud toidust, mida ei tohi mingil juhul alahinnata. Enamasti on toidu riknemist põhjustanud mikroorganismid, mis toiduaine tootmisprotsessi ajal satuvad protsessi seadmete halvasti puhastatud ja halvasti desinfitseeritud pindadesse halvasti ettevalmistatud vette, õhku, halva kvaliteediga toorainetest, ebaõigesti suunatavast pesuvedast ja lõpuks tootmispersonalist.
Kuid peamine mikroorganismide allikas toiduainetööstuses on tolm. Mikroorganismide saastatus kõikides toidutootmise valdkondades toimub raskesti ligipääsetavates kohtades: keerulised seadmed, paagi kaaned, mahutid, paisutamise torujuhtmed, õmblused, liigendid, ümardused jne. Seepärast on rangelt kinni pidamine tehnoloogilisest tootmisviisist, kõrge ettevõtte sanitaartingimus ning süstemaatilise mikrobioloogi mõlema seadme ja tootmisrajatiste pesemiseks ja desinfitseerimiseks meetmed TIC kontroll.
Kaheteistkümnenda sajandi kaheksakümnendate alguses korraldas Bioloogia Instituut ja selle toitumisprobleemide rakendamine (Dizhone, Prantsusmaa) toiduainetööstuses kasutatavate desinfektsioonivahendite uuringu. Samal ajal hinnati GPHNi nende toodete hulgas esimese klassi järgi, mis olid nende jaoks kõige sobivamad ja kõige ökonoomsemad. See on näidanud kõrge efektiivsuse peaaegu kõigi taimerakkude, eoste ja bakterite vastu. Sel põhjusel kasutatakse vähilaadsete ja molluskite hävitamiseks desinfektsioonina laialdaselt naatriumhüpokloriti; erinevate pesade jaoks; bakteriofaagide vastu võitlemiseks juustutööstuses; mahutite desinfitseerimiseks, kariloomade jaoks.
Kuid toiduainetööstuses valitakse igaks otstarbeks sobivaid desinfektsioonivahendeid vastavalt nõuetele. Seega võivad piima töötlemisel kasutatavad desinfitseerimisvahendi nõuded olla erinevad või üldiselt erinevad näiteks jookide tootmisel või karastusjookide tootmisel või lihatööstuses. Üldiselt on teatavat liiki desinfektsioonivahendite kasutamine toiduainetööstuse teatud alltööstuse jaoks mitte kõigi mikroorganismide hävitamine või vähendamine, vaid ainult kahjulik toodetele (mis tavaliselt mõjutavad toodete kvaliteeti ja kõlblikkusaega), samuti patogeensed mikroorganismid.
Seetõttu on Venemaa Föderatsioonis välja töötatud sanitaarnormid ja eeskirjad iga toiduainete tootmise allsektori mikrobioloogilise ohutuse tagamiseks. Siin on mõned neist:

  1. JV 3244-85 "Õlletehase ja mittealkohoolsete tööstusharude ettevõtete sanitaarreeglid".
  2. SG 10-04-06-140-87 "Õlletehase ja mittealkohoolse tootmise sanitaar- ja mikrobioloogilise kontrolli juhend".
  3. SanPiN 2.3.4.551-96 "Piima ja piimatoodete tootmine. Hügieeni eeskirjad ja eeskirjad.
  4. "Juhised sanitaarseadmete töötlemiseks piimasektori ettevõtetes."
  5. "Juhised seadmete desinfitseerimiseks vedelate, kuivade ja pastataimsete piimatoitude valmistamiseks."
  6. SP 3238-85 "Liha töötleva tööstuse ettevõtete sanitaarreeglid".
  7. SP 2.3.4.002-97 "Toiduainetööstuse ettevõtted. Madala võimsusega lihatöötlemisettevõtete sanitaareeskirjad ".
  8. "Juhised lihatööstuse ettevõtetes töödeldavate seadmete ja tootmisrajatiste sanitaarseks töötlemiseks" (kinnitatud 2003).
  9. SanPiN 2.3.4.050-96 "Toiduainetööstuse ettevõtted (tehnoloogilised protsessid, tooraine). Kalatoodete tootmine ja müük. Hügieeni eeskirjad ja eeskirjad.
  10. "Kalade ja mereloomade selgrootute toiduainete tootmise sanitaar-mikrobioloogilise kontrolli juhend" (nr 5319-91, L., Giprorybflot, 1991).
  11. "Juhised kalatöötlemisettevõtete ja laevade tehnoloogiliste seadmete sanitaarseks töötlemiseks" (nr 2981-84, M., Transport, 1985).

Lisaks nende konkreetsetele kriteeriumidele, mis sobivad vajaliku efektiivsuse ja selektiivsusega desinfitseerimisvahendi kasutamisel, valitakse toiduainetetööstuses kasutatavad keemilised desinfektsioonivahendid selle põhjal, kuidas neid "avatud" või "suletud" viisil rakendada.
Kui desinfitseeritakse suletud süsteemis (CIP meetod) täna automaatselt proportsionaalse annuse kasutamisel ja pesemise ja desinfitseerimise automaatse juhtimise tagajärjel, ei ole reeglina teenindava personali ja keemilise toote vahel otsest kontakti (välja arvatud töölahuse ettevalmistamine) ) Seepärast ei ole sel juhul ohutu ja agressiivse keskkonna, näiteks desinfektsioonivahendite ja nende lahenduste osas ohutu saatja.
Käsitsi töötlemise korral on avatud meetod desinfitseerimiseks vastupidine. Siin peavad hooldustöötajad ühelt poolt hoolitsema, et vältida otsest kokkupuudet keemilise tootega, kasutades isiklikke kaitsevahendeid, ja teiselt poolt, kui võimalik, kasutada toote maksimaalset desinfitseerimisvõimet.
Toiduainetööstuses ei kasutata reeglina mitte puhtaid aktiivseid desinfektsioonivahendeid, vaid neid lahjendatud lahuseid, mis lisaks toimeainetele sisaldavad teatud kogust abiaineid. Need ained võivad olla: pindaktiivsed ained, et parandada desinfitseeritavate pindade niisutamist; kompleksi moodustavad ained vee kareduse vähendamiseks; emulgaatorid ja dispergaatorid reagendi ühtliseks jaotumiseks töödeldava pinna kohal jne.
Peale selle, kuna mis tahes desinfektsioonivahend "aktiivselt" töötab teatud pH väärtuste vahemikus, sõltuvalt põhiainetest (desinfektsioonivahendist), peavad kasutusvalmiks olevad desinfitseerimislahused või nende kontsentraadid olema happelised, neutraalsed või leeliselised. Mõned näited: nagu nägime, on naatriumhüpokloriti ja kloori sisaldavad ühendid kõige suurema aktiivsusega ainult leeliselises keskkonnas ja peräädikhape on happelisemas keskkonnas tõhusam. Kvaternaarsed ammooniumühendid happelises keskkonnas pH-d kaotavad järsult oma desinfitseerimisomadused ja aldehüüde saab kasutada happelises ja neutraalses keskkonnas jne.
Kloori desinfitseerimine on toiduainetetööstuses üsna tavaline. Käesolevas väljaandes keskendume ainult kloori sisaldavate preparaatide, mis koosnevad naatriumhüpokloritist, desinfitseerimiseks.
Kõigepealt tuleb märkida, et reeglina peavad kõik toiduainetööstuses kasutatavad CIPS-ist põhinevad desinfektsioonivahendid lisaks esmasele eesmärgile - bakterite ja viiruste, seente ja hallituse hävitamine, õlide, rasvade, valkude, verejääkide, tepiplekkide eemaldamine, kohvi, puuvilja jne, sest neil on pleegitusomadused. Kõik GPHN-is põhinevad desinfektsioonivahendid tarnitakse kontsentreeritud kujul ja töölahus valmistatakse kohapeal kontsentraadi lahjendamise teel. Reeglina on kõik vahendid leeliselised (töölahuse pH väärtus on vahemikus 11 kuni 13). See on tingitud GPHN-i keemilistest omadustest, mida me varem pidasime. Aktiivse kloori sisaldus töölahuses on 60 kuni 240 mg / l. Tabelis on toodud mõned GPC-l põhinevad kõige populaarsemad desinfektsioonivahendid ja puhastusvahendid.

Cid Lines NV / SA,
Belgia

Tabelis esitatud märkus: С - silikaadid; P - pindaktiivsed ained; O - parfüümid; F - fosfaadid; A-aldehüüdid; Ja - korrosiooni inhibiitorid; SJ - jäigastajad; K - kompleksimoodustajad.

Me teame hästi, et mis tahes toidukaupade omandamisel on otsustavaks teguriks tema maitseomadused. Seepärast kasutavad toiduainetööstuse tehnoloogid vastumeelselt desinfektsioonivahendeid kloori sisaldavate ainetega, kuna aktiivne kloor mõjutab toodete maitset ja lõhna väga aktiivselt. Erandiks on tehnoloogiliste seadmete väline desinfektsioon, kuna klooril on märkimisväärne pikaajaline mõju. Naatriumhüpoklorit viitab selliste vahendite arvule. Tavaliselt tehnoloogiliste seadmete desinfitseerimiseks kasutatud lahus GPC, mis sisaldab 30-40 mg / l aktiivset kloori. Naatriumhüpokloriti bakteritsiidne toime avaldub pärast lahuse kasutamist temperatuuril 20-25 ° C ja selle ekspositsiooni 3-5 minutit. Sel juhul on siiski vaja arvestada GPCN-i lahuste söövitavust, seetõttu kasutatakse korrodeeriva toime vähendamiseks, naatriumhüpokloriti, naatriumkarbonaadi ja naatriummetasilikaadi segu (hüpokloori preparaat). Selle ravimi korrosioonivastane toime on 10-15 korda väiksem kui tavalisel naatriumhüpokloriti korral.
Seoses toiduainetööstuse protsessiseadmete sisemise õõnsusega töötlemisega asendatakse HPCS aktiivselt kloori sisaldavate ravimitega.

3.4. Hüpokloriti kasutamine kalakasvatuses

Korrapäraselt puhastatakse ja desinfitseeritakse (desinfitseeritakse) kala tiigid, kalapüügivahendid, eluskalapakendid, kalakasvatusseadmed, samuti riided ja jalatsid, kes osalevad kalakasvatuse ja veterinaar-sanitaarmeetmete võtmisel. Enamasti kasutatakse seda pleegitajat. Kuid viimasel ajal on sellel eesmärgil kasutatud naatriumhüpokloriti lahjendatud lahuste kujul.
Kalapüügivõrkude, võrkude ja plastankide desinfitseerimiseks kala säilitamiseks kasutatakse üsna aktiivset GPHN-d.
GPC lahuste kasutamisel kalakasvatuses on vaja ümber arvutada GPCN-i valgendava lahuse ja lahuse abil saadud aktiivse kloori kontsentratsioon. Seda tehes juhinduvad nad: "Kalakasvanduste veterinaar-sanitaarreeglid" ja "Elusate kalade, väetatud munade, vähiliste ja muude veeorganismide vedamise veterinaarjärelevalve juhised".

3.5. Hüpokloriti kasutamine tervishoius

Juba esimesel maailmasõda kasutas antiseptist naatriumhüpokloriti edukalt haavade ja põletuste raviks. Kuid tolle aja jooksul hõlmas masstootmise puhtalt tehnilisi raskusi ja ravimi väga vähe kvaliteeti peaaegu veendumust allkirjastades. Lisaks sellele jõudis uus, nagu näis, tõhusamad ravimid ja peagi nad unustasid hüpokloriidi. ja seda meenutas Vietnami sõda kahekümnenda sajandi 60. aastatel. Seal, kus oli vaja kasutada kõige tõhusamat infektsioonivastast võitlust, eelistas nad pigem naatriumhüpokloriti kui viimaseid antibiootikume. Sellist sümpaatiat selgitas mitte ainult GPHN kõrge efektiivsus, vaid ka ravimi universaalsus. Tõepoolest, esialgsetes tingimustes on kümne pakendi asemel parem käepide üks pudel, mida saab kasutada haava pesemiseks ja naha puhastamiseks enne operatsiooni ja tööriistade töötlemiseks.
Me mõnevõrra oleme harjunud sellega, et iga ravimi nimetus on selle keeruka keemilise valemi dekrüpteerimine. Mitmete uimastite ostmine, me ei huvita neid keerukaid asju vaid selleks, et aidata. Kuid naatriumhüpoklorit väärib sellist tähelepanu. Selgub, et mõõdukas kontsentratsioonis on hüpokloriit inimestele täiesti ohutu. Hüpoklorit, kui mitte kummaline, üllatavalt hästi sobib kehasüsteemide tööga, mis vastutavad nakkuse eest kaitsmise ja kahjustatud koe parandamise eest. Nad tunnevad seda kui tuttavat ja tuttavana. Ja ta on tõesti "omaenda": väikestes kogustes toodab CCPP pidevalt leukotsüüte, mille kutsumine on just nakkuse vastu võitlemiseks. See ei ole kellelegi saladus: samad patogeensed mikroobid mõjutavad teistsuguseid inimesi erinevalt: keegi isegi ei märka nende rünnakuid, keegi tunneb kerget halvust ja kellel on tõsine, mõnikord surmav käitumine. Suurenenud tundlikkus infektsioonide vastu on seotud, nagu on teada, keha kaitsete nõrgenemisega. Hüpoklorit inimkehas hävitab mitte ainult mikroobid, vaid "häälestab" ka immuunsüsteemi, et neid ära tunda (ja see on üks selle tähtsamaid omadusi).
Tõsiste haiguste, ulatuslike haavade, põletushaavade, kudede pikemaajalise kokkutõmbamise ja tõsiste operatsioonide tagajärjel areneb keha enese-mürgitus reeglina koos kudede lagunemisega. Aine kogunenud mürgised ained kahjustavad nende neutraliseerimise ja eemaldamise eest vastutavaid organeid. Neerude, maksa, kopsude ja aju funktsioonid võivad oluliselt väheneda. Seda saab aidata ainult väljastpoolt. Sellisel juhul tehakse tavaliselt hemosorbtsiooni - patsiendi vere läbib spetsiaalseid sorbendifiltreid. Kuid mitte kõik toksiinid neelavad need filtrid või ei imendu täielikult.
Alternatiivne hemosorption teenindab elektrokeemilise võõrutus - intravenoosne süstimine naatriumhüpoklorit, mida võib nimetada kodumaise "know-how" (oleme juba mainitud sellest arvestades bakteritsiidne omadused Naatriumhüpokloriidi On raske mäleta täpselt, mida hoog uuring seda, mida meie teadlased otsida mitte-traditsiooniliste vahenditega.. Võibolla lihtsalt uudishimu. Kuid hüpokloriit oli õnnelik - füüsika-keemilise meditsiini instituudi töötajad (nimelt selles instituudis läbi viidud uuringud ja aktiivselt rakendatud meditsiinis. NCCG tava hemosorption, plasmafereesil ultraviolettkiirguse vere kiiritamine) "võttis selle ringlusse" Nende huvi naatriumhüpoklorit oli eristada ühe olulise funktsiooni: vesi, millest hüpokloriidses moodustatakse - põhialuseid kõik bioloogilisi protsesse ettevalmistamise, erinevalt teistest, kasutatud.. sellistel juhtudel ei eemalda see mürki kehast - see lihtsalt lagundab neid neutraalseteks molekulideks, mis ei tekita mingit kahju. Hüpokloriti aktiivses hapnikus põlevad kiiresti toksiinid ja patsiendi seisund paraneb enne tema silma: aga Malizia rõhul, südame löögisagedus, neeru- töö paraneb hinge ja inimene ärkab. Võimalik on vabaneda toksiinidest, mis ei ole organismilt mingil muul viisil eemaldatud. Elusloomade järgi võimaldab see meetod töötada patsientidega, keda varem peeti lootusetuks ja millel on suured edu võimalused.
Hüpoklorit praktiliselt ei põhjusta allergilisi reaktsioone, mis on meie aja jooksul nii levinud kui paljud antibiootikumid on paha. Kuid erinevalt antibiootikumidest, mis selektiivselt tapavad teatud tüüpi baktereid, hävitab naatriumhüpoklorit peaaegu kõiki patogeenseid mikroorganisme, isegi viiruseid, ja need mikroobid, mis "kogemata säilivad", kui nad nendega kokku puutuvad, kaotavad oma kahjuliku tegevuse järsult ja muudavad immuunsüsteemi teiste elementide kerget saagiks. süsteem. Huvitaval kombel kaotavad hüpokloriidi pisut "kahjustatud" bakterid vastupidavust antibiootikumide toimele.
Erinevate autorite sõnul kasutatakse naatriumhüpokloriti lahust edukalt kirurgilises retseptori patoloogias, mõlemas kui haavade ravimiseks mõeldud bakteritsiidset ainet ja intravenoosseks manustamiseks tsentraalsetesse veenidesse infusioonivastaseks lahuseks. Naatriumhüpokloriti võib sisestada kehasse kõikvõimalikul viisil, kuid see toimib mitte ainult maksa detoksikatsiooni ja oksüdatiivse funktsiooni abil, vaid stimuleerib ka fagotsütoosi bioloogilisi ja molekulaarseid mehhanisme. Asjaolu, et naatriumhüpokloriti moodustub makrofaagides otseselt fagotsütoosi ajal, näitab selle loomulikkust ja füsioloogiat ning viitab hüpokloriidi lahuste kasutamisele keskkonnasõbralike mittefarmakoloogiliste ravimeetodite jaoks.
Peale selle oli naatriumhüpokloriti lahuse kasutamine efektiivne mitte ainult röntgenhiirte, uroloogia ja günekoloogia puhul, vaid ka pulmonoloogia, fütosioloogia, gastroenteroloogia, hambaravi, dermatoloogias ja toksikoloogias. Hiljuti on edukalt rakendatud mitte ainult naatriumhüpokloriti bakteritsiidset omadust, vaid ka selle kõrget detoksifitseerivat toimet.
Analüüs detoksikatsiooni kasutamist erinevates bioloogilistes süsteemides (hemosorption, hemodialüüsi, diurees, jne) on ainult väljavaated kohaldamise elektrokeemilise oksüdatsiooni süsteemi mis on kõige tõhusam, füsioloogilisi ja tehniliselt lihtne meetod võõrutus.
Väljendunud ravitoime naatriumhüpoklorit mitmete haiguste ja seisundite organismi ei seostu üksnes tema detoksikatsiooni omadused, vaid ka tema võimele parandada vere näitajate parandamiseks immuunsüsteemi seisund, on põletikuvastane ja hüpoksiavastast kokkupuudet.
Juhtiv reaktsioon, toksiinide detoksitseerimine ja ainevahetusproduktid kehas on nende oksüdatsioon erilise detoksifitseeriva ensüümi - tsütokroom P-450. Füsioloogiline toime on tingitud asjaolust, et organismis oksüdeeritud ained muutuvad vees lahustuvaks (hüdrofoobsed toksiinid muudetakse hüdrofiilseks) ja seetõttu osalevad nad aktiivselt teiste ainevahetuse protsessides ja väljastatakse. Üldiselt näib see protsess maksa rakkudes oksüdatsioonina, mida suurendab molekulaarne hapnik ja katalüüsib see tsütokroom P-450. Maksa peamine detoksifitseeriv funktsioon ei suuda täielikult kompenseerida mis tahes muud kehasüsteemi. Raskete joobeseisundite korral ei suuda maks täiel määral toime tulla oma detoksifitseerimisfunktsioonidega, mis viib keha mürgitamiseni ja patoloogiliste protsesside süvenemiseni.
Immitiruya monooksidaznuyu süsteem keha naatriumhüpoklorit on märkimisväärne abi loomulik detoksikatsiooni keha funktsioone nagu endotokseemiata ja kui ekzotoksikozah, nagu puhul toksalbuminami ta oli lihtsalt ei asenda.
Solutions Naatriumhüpokloriidi ja kaltsiumi asemel kasutatakse valgendada kui kohal, ja viimane desinfektsioon profülaktiliseks desinfitseerimiseks erinevate objektide ja sadestub nakkushaiguste samuti desinfitseerimiseks spetsiifiliste objektide kohta. Desinfitseerimine toimub niisutamisega, pühkides pesemisega, leotades objekte, mis seda meetodit ei halvenda.
Piiratud ala ülerahvastatus, ebapiisav küte, kõrge niiskus, ebapiisav toit, piisava sanitaar- ja epideemilise režiimi rangelt kinnipidamise probleemid on katastroofipiirkonna telkimaal tuttav olukord. Nendes tingimustes on tõestatud naatriumhüpokloriti lahuse meditsiinilise lahuse kasutamine kirurgias, otorinolarüngoloogias ja haiguste leviku tõkestamises nii põgenikel kui ka meditsiinitöötajal. Töölahuse ettevalmistamise lihtsus, head tulemused paljude patogeenide vastu võitlemisel, mis on mõnikord vastuolus peaaegu kõigi antibiootikumide toimimisega, võimaldas soovitada CCPV-lahendusi laialdaselt kasutada arstiabi osutamisel.
Ravi naatriumhüpokloriti lahustega kompenseerib mitte ainult samaväärselt mitmete kallite ravimite akuutse puudujäägi, vaid võimaldab ka kvalitatiivselt uut arstiabi taset. Selle meditsiinilise lahuse odavus, kättesaadavus ja mitmekülgsus võimaldab meie rasketes ajades vähemalt osaliselt taastada sotsiaalset õiglust ja pakkuda elanikkonnale kvaliteetset hooldust kauges maapiirkonna haiglas ja ükskõik kus Venemaal, kus on ainult arst.
Need eelised muudavad selle oluliseks komponendiks kõrge hügieenistandardite säilitamiseks kogu maailmas. See on eriti väljendunud arengumaades, kus CGNi kasutamine on muutnud otsustavaks teguriks koolera, düsenteeria, tüümia ja muude veeorganismide haiguste epideemiate peatamiseks. Nii leidis naatriumhüpoklorit Ladina-Ameerika ja Kariibi piirkonna koolera puhangu ajal haigestumuse ja suremuse minimeerimist, nagu teatati Pasteuri Instituudi egiidi all hoitavate troopiliste haiguste sümpoosionil.

3.6. GPHN kasutamine pesu pleegitamiseks pesupesade tehastes

Usutakse, et pesemisvalgendamine tööstusliku pesemise ajal on kõigi tööde pesemiseks kõige ohtlikum töö, mis on kangas kõige ohtlikum aine. Enamik tööstuslikus pesemissüsteemis kasutatavaid pleegitatavaid aineid on tugevad oksüdeerivad ained, mille mõju kõige värvimad ained pärast nende oksüdatsiooni muutuvad kas värvituks või vees lahustuvad. Ja nagu iga oksüdeeriv aine, pleegitab samaaegselt "rünnakuid" nii plekke kui ka kangaskiude. Seega, kui pleegitamine, külgprotsess hävitab alati kogu kangast. Tööstuslikus pesemises kasutatavad pleegitajad on kolme tüüpi: peroksiid (peroksiid või hapnikku sisaldav), kloor ja väävlit sisaldav. Käesoleva väljaande osana keskendume ainult ühele kloori sisaldavale koepuhastajale - naatriumhüpokloritile.
Riidest puudumine GPHN-i abiga on enam kui kakssada aastat ajalugu. Lahustamiseks kasutatava naatriumhüpokloriti lahuse ajalooline nimi on labarrac vesi või vesi. See võib tunduda kummaline, kuid kaheks sajandiks pleegitamisvahendite tehnoloogia abil GPC-lahenduste abil pole peaaegu midagi muutunud. Naatriumhüpokloritit kasutatakse tekstiilitööstuses, tööstuslikes pesutites ja keemiliste puhastusvahendites pleegitajana ja plekieemaldajana. Seda saab ohutult kasutada mitmesuguste kangaste jaoks, kaasa arvatud puuvill, polüester, nailon, atsetaat, lina, viskoos ja teised. See on väga efektiivne pinnase jälgede eemaldamiseks ja paljude plekide, sealhulgas vere, kohvi, rohi, sinepide, punase veini jne eemaldamiseks.
Naatriumhüpokloriti pleegitusomadused põhinevad mitmete aktiivsete osakeste (radikaalide) moodustamisel ja eriti ühetsüklilisel hapnikul, millel on suur biotsiidne ja oksüdatiivne toime (üksikasjalikumalt vt hüpokloriidi lagundamisel tekkinud artikkel "Joogivee kloorimine"):

NaOCl → NaCI + [O].

Seetõttu on naatriumhüpoklorit valuvormide valgendamisel haiglavoode või linane valgendamisel hädavajalik.
Naatriumhüpokloriti lahuste pleegitus (oksüdeerivad) omadused sõltuvad selle kontsentratsioonist, lahuse pH-st, temperatuurist ja kokkupuuteajast. Ja kuigi me oleme seda avaldanud juba käesoleva jaotise 2 osas, korratakse veidi, viidates pleegitusprotsessile.
Üldiselt, mida kõrgem on GPNH kontsentratsioon lahuses (seda suurem on HPPC aktiivsus) ja mida pikem on kokkupuuteaeg, seda kõrgem on pleegitamise efekt. Kuid kokkupuute aktiivsuse sõltuvus temperatuurist on keerulisem. See töötab hästi juba madalal temperatuuril (

40 ° C). Temperatuuri tõus (kuni 60 ° C) suureneb GPNH-i baasil põhineva pleegitajana lineaarselt ja kõrgematel temperatuuridel täheldatakse pleegitusaktiivsuse kasvu eksponentsiaalset sõltuvust.
GPCNi pleegitamisomaduste sõltuvus pH-väärtusest on otseselt seotud GPCNi keemiliste omadustega. Söötme kõrge pH väärtusel (pH> 10) on GPCNH-il põhinev pleegitus aktiivsus suhteliselt väike, kuna aktiivne hapnik on peamiselt seotud pleegitusprotsessiga - see toimib üsna aeglaselt. Kui keskmise pH väärtus hakkab vähenema, suureneb esialgu valgendi aktiivsus, jõudes maksimaalselt hüpokloriidi optimaalsele pH-väärtusele 7 ja seejärel happesuse suurenemisega, väheneb aktiivsus uuesti, kuid aeglasemalt kui see, kui pH tõuseb leeliseliseks.
Tööstuslikul pesemisel kombineeritakse pleegitamisprotseduuri tavaliselt pesemise ja loputamisega ning seda ei tehta eraldi. See on mugavam ja kiirem. Samal ajal suurendatakse operatsioonide kestust ise, nii et bleach suudab järjepidevalt kõiki järjehoidja elemente töödelda. Samuti on tagatud, et GPCH-il põhinev pleegitus ei ole liiga aktiivne, sest kui see on liiga aktiivne, siis tarbitakse seda enne, kui see saab tungida saki keskele, mis mõjutab lehtede eemaldamist vahekaardi keskel ja kiudusid pinnal järjehoidjad saavad lisakahju.
Ühendkuningriigi pesemis- ja puhastusassotsiatsioon (British Launderers Research Association, BLRA) töötas tööstusliku pesemise käigus välja soovitused naatriumhüpokloriti kasutamise kohta plekide eemaldamisel ja kangaste pleegitamisel. Siin on mõned neist:

  • GPC-le põhinevat pleegituslahust tuleb kasutada leeliselise pH-ga pesuvahendiga või segada seepiga või sünteetilise pesuvahendiga, nii et pleegitaja töötab aeglasemalt ja enam-vähem ühtlaselt leotada kogu järjehoidja mahtu.
  • On vaja lisada sellist vedelat naatriumhüpokloriti lahust, nii et vaba kloori kontsentratsioon oleks ligikaudu 160 mg / l lahuses autos või 950 mg / kg märgistuse kuivmassi kohta.
  • Vedeliku temperatuur, kus kasutatakse valgendit, ei tohiks ületada 60 ° C.

Vastavalt BLRA ekspertide arvamusele, kui järgite neid soovitusi, siis pleegitamisprotsessi ajal GPC kasutamisel eemaldatakse enamik tavapäraseid plekke ja kangast saab minimaalseid kahjustusi.

3.7. Joogivee desinfitseerimine

Kloori doos määratakse kindlaks tehnoloogilise analüüsi alusel, kuna tarbijale tarnitavas 1 liitris vees on 0,3... 0,5 mg kloori, mis ei reageeri (jääkloori) jääke, mis näitab kloori aktsepteeritud doosi piisavust. Hinnanguliselt tuleks võtta kloori doos, mis tagab kindlaksmääratud koguse jääkkloori. Prognoositav annus määratakse katse kloorimise tulemusena. Selgitatava jõevee puhul on kloori doos tavaliselt vahemikus 1,5 kuni 3 mg / l; kui põhjavesi on klooritud, siis kõige sagedamini kloori annus ei ületa 1-1,5 mg / l; mõnel juhul võib vajalikuks osutuda kroomi annuse suurendamine, mis on tingitud raudmetalli olemasolust vees. Kui humaansete ainete sisaldus vees suureneb, suureneb nõutav kloori sisaldus.
Pärast klooritud aine sisestamist töödeldavasse veesse peab see olema veega hästi segunenud ja piisava kestusega (vähemalt 30 minutit) selle kokkupuutel veega enne selle tarnimist tarbijale. Filtreeritud veetorustikus või veetorustikus võib tarbijale tekkida kontakt, kui viimane on piisava pikkusega ilma veevarustust. Kui lülitate filtrivee ühe mahutite pesemise või parandamise välja, kui veega kokkupuuteaeg klooriga ei ole tagatud, tuleb kloori annust kahekordistada.
Juba läbipaistva vee kloorimine viiakse tavaliselt läbi enne, kui see siseneb puhta vee mahutisse, kus nende kokkupuuteaeg on vajalik.
Vett puhastades pärast settimise mahutite ja filtrite asemel kasutatakse veepuhastuse ajal seda kloorina, enne kui see siseneb settepaakidesse (eelkloorimine) - kuni segistiga ja mõnikord enne filtrisse sattumist.
Prekloorimine soodustab hüübimist, oksüdeerivad orgaanilisi aineid, mis seda protsessi pärsivad, ning seetõttu võimaldab vähendada koagulandi annust ja tagab heitveepuhastusjaama hea sanitaarseisundi. Eelkloorimine eeldab kloori annuste suurenemist, kuna märkimisväärne osa sellest jääb ikkagi veel märgamata vees sisalduvate orgaaniliste ainete oksüdeerumiseks.
Kloori kasutuselevõtt enne ja pärast puhastusjaama on võimalik kloori kogu tarbimist vähendada, võrreldes kloori tarbimisega eelkloorimisel, säilitades samal ajal eelised, mida see annab. Seda meetodit nimetatakse topeltkloorimiseks.

Kloori desinfitseerimine.
Lühidalt, me oleme juba kaalunud klooritud veega kloorirõhu abil klooriseeritud ainega seotud instrumentide kasutamist. Käesolevas väljaandes keskendume neile aspektidele, mida me ei ole kajastatud.
Vee desinfitseerimine vedela klooriga on veelgi laialdasem võrreldes protsessiga, kus kasutatakse GPHN-i. Vedelikkloor viiakse töödeldavasse vette kas otse (otsene kloorimine) või kloorinaatori abil, seade, mis teenib kloori (kloorivett) lahust kraanivesi ja selle doseerimist.
Vee desinfitseerimiseks kasutatakse kõige sagedamini pidevaid kloronaatoreid, millest parimad on vaakum, kusjuures doseeritud gaas on lahjendatud. See takistab gaasi sisenemist ruumi, mis on võimalik rõhuregulaatoritega. Vaakumklooritaatorid on saadaval kahes tüübis: vedela kloorimõõturiga ja gaasikloorimõõturiga.
Otsese kloorimise korral tuleb tagada kloori kiire jaotus töödeldud vees. Sel eesmärgil kasutatakse difuusori korpust, mille kaudu kloor satub vette. Hajuti kohal olev veekiht peaks olema umbes 1,5 m, kuid mitte vähem kui 1,2 m.
Kloori segamiseks töödeldud veega võib kasutada mistahes tüüpi segusid, mis on paigaldatud kontaktimahutite ees. Lihtsaim on röhisegisti. See on viie vertikaalse vaheseinaga plaat, risti või 45 ° nurga all vee voolu suhtes. Vaheseinad kitsad ristlõikega ja põhjustavad keerdkilbi liikumist, kus kloori vesi seguneb hästi töödeldud veega. Veetava liikumise kiirus segisti kitsas osas peab olema vähemalt 0,8 m / s. Mikseri aluse põhi on varustatud hüdrosilma võrdse kaldega.
Järgnevalt saadetakse töödeldud vee ja kloori vee segu kontaktanumaidesse.

Nii on kloori peamised vee kloorimise eelised ilmne:

  1. Aktiivse kloori kontsentratsioon on 100% puhas.
  2. Toote kvaliteet on kõrge, stabiilne, säilitamise ajal ei muutu.
  3. Reaktsiooni lihtsus ja annuse prognoositavus.
  4. Pakendamata tarned - saab vedada spetsiaalsete paakvedude, tünnide ja silindrite abil.
  5. Ladustamine - lihtne ladustada ajutiste ladude ladudes.

Sellepärast on veekihiline kloor veejustatud kloori juba aastakümneid olnud kõige usaldusväärsem ja universaalsem vahend vee puhastamiseks tsentraalsetes veevarustussüsteemides asustatud piirkondades. Tundub - miks mitte jätkata kloori kasutamist vee desinfitseerimiseks? Kujutame seda koos...
GOST 6718-93 märgib, et: "Vedelikkloor on merevaikkollane vedelik, millel on ärritav ja lämmatav toime. Kloor on väga ohtlik aine. Hingamisteed sügavalt tungides, mõjutab kloor kopsukude ja põhjustab kopsuturse. Kloor põhjustab ägedat dermatiiti koos higistamisega, punetuse ja tursega. Sellised komplikatsioonid nagu kopsupõletik ja südame-veresoonkonna häired on klooriga mõjutanud. Kloori maksimaalne lubatud kontsentratsioon tööstuspiirkondade tööpiirkonna õhus on 1 mg / m 3. "
Professor Slipchenko V.A. õpik "Kloori ja selle ühendite vee puhastamise ja desinfitseerimise tehnoloogia parandamine" (Kiiev, 1997, lk 10) õhkloori sisalduse kohta sisaldab järgmist teavet:

  • Materiaalne lõhn - 3,5 mg / m 3;
  • Kurguärritus - 15 mg / m 3;
  • Köha - 30 mg / m 3;
  • Maksimaalne lubatud kontsentratsioon lühiajaliseks kokkupuuteks on 40 mg / m 3;
  • Ohtlik kontsentratsioon, isegi lühiajalise kokkupuute korral - 40-60 mg / m 3;
  • Kiire surm - 1000 mg / m 3;

See ei jäta mingit kahtlust, et sellise surmava reagendi väljastamiseks vajalikud seadmed (statistika näitavad seda peaaegu korrapäraselt) peaksid omama mitut ohutustaset.
Seepärast on PBX ("Kloori tootmise, ladustamise, transpordi ja kasutamise ohutuseeskirjad") järgmised kohustuslikud välisseadmed:

  • silindrite ja kloori konteinerite kaalud;
  • vedela kloori sulgventiil;
  • surveklooririda;
  • kloorigaasi vastuvõtja;
  • filter kloorigaasi jaoks;
  • puhastusüksus (kloori neutraliseerija);
  • analüsaator kloori gaasi tuvastamiseks õhus,

kui kloori gaasi tarbitakse balloonist rohkem kui 2 kg / h või rohkem kui 7 kg / h, kui kloori tarbitakse konteinerist, on nõutavad klooriaurustid, mille suhtes kehtivad erinõuded. Need peavad olema varustatud automaatsete süsteemidega, mis takistavad:

  • kloori gaasi volitamata tarbimine kogustes, mis ületavad aurusti maksimaalse jõudluse;
  • tungimine läbi kloori vedelas faasiaurusti;
  • aurusti radiaatoris kloori temperatuuri järsk langus.

Aurusti peab olema varustatud spetsiaalse sisselaske solenoidklapiga, manomeetriga ja termomeetriga.
Kogu veetöötlus klooriga toimub spetsiaalsetes ruumides - kloorimisruumides, millel on ka erinõuded. Kloorimisruum koosneb tavaliselt ruumikomplektidest: kloori hoidmine, kloorimine, ventilatsioonikamber, abipersonal ja kodumajapidamine.
Kloorimistaimed peaksid asuma eraldi tulekindluse teise astme peahoonetes. Klooriruumide kloori- ja kloorimislaud peaks olema vähemalt kahe meetri kõrgune tugev pimeerva, mille pime tihedalt suletav värav, et piirata gaaslaine levikut ja takistada kõrvaliste isikute sisenemist laost. Kloori maht peab olema minimaalne ega tohi ületada veevärgi 15-päevast tarbimist.
Ohupiirkonna raadius, mille piires ei ole lubatud asustada eluruumide objekte ja kultuuri- ja kodukasutajaid, on 150 meetri silindrites asuvates kloorlaagrites, konteinerites 500 m.
Kloorinaatoreid tuleks asuda hõreasukoha madalates kohtades ja peamiselt valitseva tuule suunda lähiküljele lähima asustatud alade (kvartalite) suunas.
Kloori tarbitavad ained tuleks teistest ruumidest eraldada tühikuteta tühja seinaga, laos peaks olema kaks väljumist ruumi teisest küljest. Üks väljapääsudest on varustatud väravaga silindrite või konteinerite transportimiseks. Autode laost lattu lubamine ei ole lubatud, laevade transportimiseks autokostist laoruumidesse tuleb ette näha tõsteseadmed. Tühjad konteinerid tuleks laos ladustada. Uksed ja väravad kõigis kloorimisruumides tuleks evakueerimise ajal avada. Lao väljapääsudest pakutakse statsionaarset veekardinat. Klooriga laevad tuleks paigutada seisvatele või raamidele, neil peab olema vaba ligipääs transportimise ajal kobaratele ja haardele. Klooriruumi ruumides on seadmed kloori juhuslike heitmete neutraliseerimiseks. Balloonide ladustamine peab olema võimalik enne nende tarnimist kloorisaatorisse. Tuleb märkida, et kloori silindrite pikaajalisel kasutamisel koguneb neile äärmiselt plahvatusohtlik lämmastikriikloriid, mistõttu korrapärase loputamise ja lämmastikkloriidi puhastamise järel peavad kloori silindrid aeg-ajalt läbima.
Chloridaatoreid ei tohiks asetada majapidamisruumidesse, neid tuleks teistest ruumidest eraldada tühikuteta tühja seintega ja varustatud kahe väljapääsuga väljastpoolt, kusjuures üks neist läbib vestibüüli. Abikõlblikud kloorimisruumid tuleks eraldada klooriga seotud ruumidest ja neil peab olema sõltumatu väljavooluava.
Klorinaatorid on varustatud väljatõmbeventilatsiooniga. Kloorisisaldustorustiku püsiva ventilatsiooni heitkogus peaks toimuma toru 2 m kõrgusel kõrgemal 15 m raadiuses asuva kõrgema hoone kraanist ning püsivast ja avariiventilatsioonist kloori hoiuruumist läbi toru 15 m kõrgusel maapinnast.

See tähendab, et kloori oht on minimaalne, kui selle hoidmiseks ja kasutamiseks korraldatakse mitmesuguseid meetmeid, sealhulgas reagendi laopindade sanitaarkaitsevööndite (SPZ) korralduse abil, mille raadius ulatub suurimate rajatiste jaoks 1000 meetrini.
Kuid linnade kasvu korral jõudis elamute areng SPZi piirideni ja mõnel juhul asus nende piiride sees. Lisaks on suurenenud oht reagendi transportimiseks tootmiskohast tootmiskohta tarbimisse. Statistika kohaselt on transpordi ajal, et kuni 70% erinevatest keemiliselt ohtlike ainete õnnetustest esineb. Klooriga raudteetanki täielik õnnetus võib põhjustada erineva raskusega kahjustusi mitte ainult elanikkonnale, vaid ka looduskeskkonnale. Samal ajal vähendab kloori toksilisus, mida suurendab reaktiivi kõrge kontsentratsioon, üldiselt tööohutust ja veevarustussüsteemide anti-terroristlikku stabiilsust.
Viimastel aastatel karmistatakse tööstusliku ohutuse reguleerimise raamistik kloori töötlemisel, mis vastab päeva nõuetele. Sellega seoses on operatsiooniteenuste pakkujal soov liikuda veega desinfitseerimise ohutumale meetodile, st et meetod, mida ei kontrollita Saksamaa Keskkonnauuringute, tehnoloogia ja tuumaenergia järelevalve asutus, kuid mis tagab, et SanPiNi nõuded epidemioloogiliselt ohutu joogiveele on täidetud. Sel eesmärgil kasutatakse naatriumkloriidhüpokloriti (GPCN) kloori sisaldavat reagenti, mida kasutatakse kõige sagedamini kloorimisel (teine ​​koht pärast vedelat kloori).

Desinfektsioon naatriumhüpokloritiga
Joogivee desinfitseerimisega seotud veevarustuses kasutatakse kontsentreeritud naatriumhüpokloriti klassi A koos aktiivse osaga 190 g / l ja madala kontsentratsiooniga naatriumhüpokloritide klassi E koos aktiivse osa sisaldusega ligikaudu 6 g / l.
Tavaliselt viiakse kaubanduslik naatriumhüpoklorit pärast eelnevat lahjendamist veepuhastussüsteemi. Pärast naatriumhüpokloriti lahust 100-kordselt, mis sisaldab 12,5% aktiivset kloori ja mille pH on 12-13, langeb pH 10-11-ni ja aktiivse kloori kontsentratsioon langeb 0,125-le (tegelikult on pH väärtus väiksem). Kõige sagedamini kasutatakse naatriumhüpokloriti lahust joogivee töötlemiseks, mida iseloomustavad tabelis loetletud näitajad: