Kanalisatsiooni õlipüüdjad: tüübid, valiku reeglid + paigaldusprotseduur

Reovees sisalduvad rasvaelemendid võivad toru blokeerida, põhjustades ummistumist. Rasvhapped kaldavad metalli korrosiooni ja hävitavad gaasijuhtme, mille tõttu kanalisatsioon muutub kasutuskõlbmatuks.

Selle probleemi lahendamiseks saab määrdeks kasutada kanalisatsiooni, mis on paigaldatud püstikasse kasutatud vee väljajuhtimispiirkonda.

Seadme konstruktsioon ja tööpõhimõte

Rasvapüügi peamine ülesanne on reostada rasva, õli ja keskkonda saastavaid tahkeid lisandeid.

Seade koosneb mitmest elemendist:

  • seadme ruum, kus kogutakse rasva ja õli;
  • 2-3 kanaliga kolb, mis on ette nähtud äravoolu eemaldamiseks;
  • kanalisatsiooniga ühendatud väljalasketoru;
  • sisselaskekollektor;
  • suletud eemaldatav kate, mis takistab ebameeldivate lõhnade esinemist.

Reoveeseparaator koosneb üheosalisest suletud korpusega kaanest. Eemaldatav kate võimaldab teil vajaduse korral läbi viia ennetava hoolduse või käsitsi puhastada paak.

Kerele kokku 2 toru sissevoolu ja väljalaskeava. Tank on jagatud 2 või 3 sektsiooni, mis omavahel suhelda ja on mõeldud õli, rasva ja tahkete lisandite eraldamiseks.

Viimast sektsiooni, loputatud ja puhastatud äravoolud juhitakse kanalisatsiooni torustikku.

Reoveesüsteemide reoveepuhasti mudelid on gravitatsiooni põhimõttel. Filtri pinnal koguneb rasva ja õli osakesed, kuna need on palju kergemad kui vesi.

Seejärel satuvad nad spetsiaalsesse septikusse, kust sealt saab neid käsitsi eriseadmete või erivahendite abil hõlpsalt eemaldada.

Seadmele lisatakse tavaliselt spetsiifilised ensüümid akumuleeritud rasva jaotamiseks. Need võimaldavad oluliselt suurendada seadme puhastamise aega.

Määrdeõli lõksude eesmärk ja eelised

Suurettevõtetes kasutatakse raskemate lõksude keerukamaid mudeleid, mis on ette nähtud tahkete osakeste, rasva sisaldavate ja õlide lisandite tõhusaks reovee puhastamiseks.

Liha- ja piimatootmisettevõtetes ja toitlustusettevõtetes kehtivate sanitaarnõuete kohaselt on septemissõlmele paigaldatud määrdeaine seade on kohustuslik.

Tööstuslikud seadmed on paigaldatud heitvee esmaseks töötlemiseks mõeldud heitvee puhastusjaamast.

Tootjad on töötanud välja tööstuslikud seadmed tagamaks, et lisanditest puhas vesi satub kanalisatsioonisüsteemi, eraldades jäätme massi õlise komponendi ja eemaldades selle veelgi.

Rasvapüügivahendi paigaldamine aitab vältida rasva ladestumise tagajärjel tekkinud reovee purunemist. See kaitseb ka keskkonda kahjulike lisandite eest, mis võivad põhjustada korvamatut kahju keskkonnale.

Sellised separaatorid on hädavajalikud mitte ainult tootmises, vaid ka igapäevaelus. Nad kaitsevad usaldusväärselt kanalisatsioonitorusid rasva ventiilide või ummikute esinemise vastu. 1. etapis saab seade koduse vett, eraldab rasva ja õli kogunemist.

Teisel etapil toimub rasvade eraldamine ja tõhusalt puhastatud vee eemaldamine kanalisatsioonisüsteemi. Seade säilitab mitteemueeritud rasvu ja eemaldab need heitveest.

Rasvavarustuse kasutamisel on mitmeid eeliseid:

  • Seadme tihedus. Korpuse tiheduse tõttu välistab võõrlisandite sissepääsu filtrisse.
  • Praktilisus ja mitmekülgsus. Erinevate lisaseadmete paigaldamine on võimalik. Kahjulike ainete kogunemise sensor on erinõudmisel.
  • Ei ole ebameeldivaid lõhnu. Korpuse tiheduse tõttu ei tungi lõhnad ruumi, mis tavaliselt esineb rasva purunemise protsessis.
  • Lihtne paigaldus. Ruumipuuviljade paigaldamine ruumidele ei nõua erioskusi ja seda viiakse läbi neljas etapis.
  • Hooldus mugavus Enamike rasvapüüdjate mudelite puhastamiseks pole vaja palju tööd teha, seda saab käsitsi kasutada olemasolevate tööriistade abil.
  • Vastuvõetav hind. Seadmed on teist tüüpi filtritega võrreldes madalad.

Lisaks nendele eelistele on ka rasvade kogumisel pikk kasutusiga. Kõik seadmed on valmistatud kvaliteetsest ja vastupidavast materjalist, mis tagab selle vastupidavuse.

Määrdeõlide tüübid sihtotstarbeliselt

Kodumajapidamisotstarbelised seadmed asuvad valamu all majades, korterites ja väikestes toitlustusettevõtetes - baarides, restoranides, kohvikus, kommikarjades ja söögitubades.

Rasvapüüduritel on kaks peamist tüüpi:

Need on restorani tüüpi ettevõtete kanalisatsioonisüsteemide kohustuslikud elemendid. Seadmed filtreerivad rasva, mis tekib pärast määrdunud nõud pesemist.

Majapidamiste määrdepüüdurid puhastatakse käsitsi ja kasutatakse vedeliku voolukiirusel kuni 1,5 kuupmeetrit tunnis. Rasva lisandite tööstuslikud lõksud on paigaldatud tootmisesse, kanalisatsiooni, kus on palju rasva, õli ja muid lisandeid.

Tööstuslik seade rasvapüüdmiseks on kohustuslik suurtel ettevõtetel, kui vee tarbimine on suurem kui 2 kuupmeetrit tunnis. Nende puhastamine toimub automaatselt - kasutades spetsiaalseid mehhanisme.

Kuidas valida rasvapüüdur

Iga ostja valib sõltuvalt seadme nõudmisest ja finantsvõimest iseseisvalt rasvasulgurite mudeli. Sõltumata sellest, milline mudel sulle meeldib, saate lahendada rasva ja õli lisandite akumuleerumise tegeliku probleemi, mis võib põhjustada kanalisatsiooni ummistumise.

Määrige lõksu paigaldamise tüübi järgi

Erinevate rasvapüüdurite valimisel on mitmeid kriteeriume.

Paigaldusmeetodi kohaselt on separaatorid jagatud 2 tüüpi:

  • tänavale paigaldatud;
  • kasutatud siseruumides.

Iga paigaldusmeetodi jaoks on eraldi mudelid. Harva on leida "segatud" lahendusi, mis on paigaldatud nii väljas kui ka siseruumides.

Kanalisatsioonisüsteemiga ühendatud mis tahes liiki rasvapüüdurid. Liha-, piima- ja kalatööstuse toitlustusettevõtetes ja -ettevõtetes on rasvade eraldamiseks kasutatavad eraldajad hädavajalikud.

Koduse rasvaeparaate saab paigaldada mitmel viisil:

  • eraldi ruumis;
  • sanitaarseadmete all;
  • keldris.

Parima võimaluse valik sõltub mitmest kriteeriumist: seadme suurus ja kasutusmugavus.

Tänava määrdepüstolid on valmistatud vastupidavamatest materjalidest, kuna need peavad tõhusalt vastu seisma välisele maapinnale.

Sellise rasvaseraldaja paigaldamine on keeruline ja mitmeastmeline protsess. Esimesel etapil viiakse läbi mullatööd, seejärel viiakse katlasse betoneerimine läbi ja alles siis on võimalik paigaldada.

Seepärast pööratakse rasvavarude paigaldamiseks tavaliselt spetsialiseerunud ettevõtetele.

Mis materjalist on valmistatud varustusest?

Rasvapüüniste keha võib valmistada plastikust, klaaskiust või roostevabast terasest.

Plastikust püünised on rasva iseloomulikud omadused: atraktiivne välimus ja vähene läbilaskevõime. Need on mõeldud peamiselt koduseks kasutamiseks, seega on need paigaldatud siseruumides.

Plastmassist rasvaeemaldajate eelised:

  • Keskkonnasõbralik materjal. Plastikut peetakse keskkonna ja inimeste jaoks ohutuks.
  • Praktilisus. Materjal võimaldab tootjatel valmistada standardse suurusega seadmeid ja võtta arvesse klientide individuaalseid nõudeid.
  • Hooldus mugavus Puhastusseadmeid saab käsitsi kasutada olemasolevate tööriistade abil.
  • Vastupidavus Plastist on pikk kasutusiga, seade võib kesta kuni 30 aastat.

Rasvaandurite korrektseks kasutamiseks on soovitatav kasutada rasva ja õli hoiuste või muude lisaseadmete taset.

Klaasplast on valmistatud klaaskiust ja sideaine polümeerist. Klaaskiu rasvapüstolid omavad suurepäraseid tugevusomadusi. Selle tõttu saab neid paigaldada nii siseruumides kui ka väljas.

Usaldusväärse klaaskiust valmistatud rasva eraldaja peamised eelised:

  • Resistentsus agressiivsele keskkonnale. Seadmed on vastupidavad äärmuslikele ilmastikutingimustele ja kahjulikele kemikaalidele.
  • Suurenenud tugevus. Klaaskiust valmistatud zhirouloviteli osutus tugevaks ja usaldusväärseks varustuseks.
  • Madal kaal ja hooldus kerge. Klaaskiust valmistatud rasva eraldajad on kergesti puhastatavad.

Klaasplastest valmistatud rasvapüstolid võivad olla horisontaalsed ja vertikaalsed.

Tugevast roostevabast terasest valmistatud rasvade eraldamise seade on kõige kallim erinevate mudelite seas. Seda saab paigaldada tänavale ja siseruumides.

Eraldi tootjad teevad separaatorid rasvhapete lisandite hulgast tsingitud terasest. Selliste seadmete kvaliteediomadused on madalamad kui roostevabast terasest seadmetest.

Roostevabast terasest valmistatud määrdepüüduritel on kõrge hügieenilised omadused, suurepärased tööomadused ja ka pikk kasutusiga. Samuti väärib märkimist roostevabast terasest separaatorite kõrge korrosioonivastane kvaliteet.

Eraldajate ekspluatatsioonilised omadused

Määrdepüüdjad erinevad võimsuse ja jõudluse poolest. Seadmed mahuga 0,1 kuni 2 l / s peetakse majapidamisseadmeteks.

Kõik seadmed võimsusega üle 2 l / s kuuluvad tööstusseadmetesse. Rasvaseparaatorid pakuvad tõhusat reovee töötlemist rasvadele kuni 20 mg / l.

Seadme jõudlus peab vastama seadmes siseneva kanalisatsiooni kogusele või olema sellest väärtusest kõrgem.

Määrdepüüdurid erinevad ka puhastusviisi poolest. Seal on seadmed:

  • käsitsi puhastamine;
  • mehhaniseeritud puhastamine.

Enamikul juhtudel on väikese võimsusega käsitsi puhastatud rasvaineparaatorid ette nähtud tootja poolt siseruumides paigaldamiseks.

Neid jälgitakse pidevalt, filtreid puhastatakse käsitsi olemasolevate tööriistade abil.

Rasvapüüdurite mehhaaniline puhastamine on kõige sagedamini tööstuslikud rasva eraldajad, mida iseloomustab kõrge tootlikkus. Tavaliselt on seadmetes varustatud sensorid, mis näitavad puhastamise vajadust.

Puhastusprotseduur viiakse läbi pumpade või spetsiaalse transpordi abil.

Tehnoloogia paigaldamise seadmed

Rasva eraldaja paigaldamise protsessi saab läbi viia mitmel viisil. Sõltuvalt rasvapüügivahendi tüübist ja omadustest on vaja valida optimaalse paigaldusviisi. Mõelge mitme eraldaja paigaldamise võimalustele.

Tänava määrdepüüdja ​​paigaldamine

Tööstusliku rasvapüüduri paigaldamise protsess on keeruline ja aeganõudev. Seepärast eelistavad enamused püüniste ostjad seadmete paigutamist spetsialistidele. Selleks, et paigaldada ise, on vaja läbi viia mitmeid ettevalmistustöid:

  • Valime paigaldamise koha. Valides tuleb arvestada saidi kujunduse omadusi, samuti võimalust teostada maastikuainete tööd tulevikus.
  • Seadme paigaldamiseks mõeldud kaevu suurus määratakse kindlaks - selle sügavus peaks olema selline, et rasvapüüdja ​​kaas oleks maapinnast umbes 4 cm kõrgem.
  • Me kaevame auku. Altpoolt püstime tahke raketise, milles valatakse liiva ja tsemendi segu. Liivase pinnase ja liivastiku puhul on lahus, mis on valmistatud vahekorras 1: 5, on optimaalne.
  • Oodake, kuni lahus kõveneb, vähemalt 14 päeva.

Kui baasi ettevalmistamine on paigalduse lõpuleviimiseks, võite otse seadme paigaldamise juurde minna. Selleks paigaldage õlipüüdja ​​keha betoonalusele ja kindlustage seade vabastussegatud betoonplaadiga sisestatud silmuste vahel valamisperioodi jooksul. Kui silmad on unustatud, saab neid kinnitada ankrupoltidega.

Nüüd luuakse vunditsiin seinad vundamendiku paigaldatud seadmete ümber. See protsess on vajalik pinnase langemise vältimiseks. Kui kavatsete kasutada separaatorit külmas kliimas, siis peaks see olema kaetud isolatsioonimaterjaliga. Selle sobiva mineraalvilla või vahuna.

Jätkatakse rasvapüüdja ​​ühendamine sidevõrkudega. Selleks tuleb seadme väljund ühendada drenaažisüsteemiga. Liitmikke tuleb töödelda hermeetikuga. Ja seadme sisselaskeava on ühendatud kanalisatsioonitoruga. Segistikuga kaetud detailide ühendamise koht.

Kogu rasvapüüdja ​​keha moodustatud vaba ruum täidetakse pinnasega. Tavaliselt kasutatakse tagasivoolu, mille käigus tuleb selle auku kaevamise ajal selle koha juurest välja kaevatud pinnas täita.

Me ei tohi unustada vajadust paigaldada ventilaatori püstija. On nõutav kanalisatsioonisüsteemis kogunenud liigne gaas. Kui drenaažisüsteemil on suur koormus, on parem paigaldada korraga mitu tõusutoru. Seadme sees asuv rasvakuumundur hoiatab teid puhastusprotseduuri vajadusest.

Tööstuslike rasvapüüdurite paigaldamine ja paigaldamine on soovitatav professionaalsete paigaldajate abiga. Neil peavad olema load ja kogu töövalik.

Samuti on professionaalsetel ekspertidel paigaldamiseks vajalikud ehitustarvikud, et nad saaksid teostada stabiilse ja pikaajalise seadme toimimise jaoks vajalikke protseduure.

Siseruumide rasvapüügi paigaldus

Majapidamispargi paigaldamine valamu all on lihtsam kui tänaval asuva seadme paigaldamine. Selleks peate kõigepealt valima optimaalse seadmete paigaldamise koha.

See peaks olema kergesti ligipääsetav, kindel ja võimalikult ühtlane pind, mis on tihendatud sanitaartehniliste seadmetega.

Jätkub järjestikuste toimingute seeria täitmine:

  • Näitame kanalisatsioonisüsteemi seadmete väljundit. Ristmikul peate paigaldama seadmega kaasas oleva kummist tihendi.
  • Me ühendame lõksu sisselasketoru sanitaarseadmete väljalaskekanalile või torujuhtmele (pesu- ja pesemisseadme ühenduskohtadel), unustamata selleks spetsiaalset tihendit.
  • Rasvapüüduris värvige nõutavat vett, et kontrollida seadme tihedust.

Kui test on edukas, võite paigaldada rasva lõksu kaas. Seadme katte paigaldamise paigaldamisega võib pidada täielikku.

Ülevaade populaarsete rasvapüüniste tootjate kohta

Tänapäeva turul on esitatud ulatuslik valik välismaiste ja kodumaiste tootjate poolt toodetud rasvade eraldajaid. Tuleb märkida, et erinevate ettevõtete varustuses ei esine märkimisväärseid erinevusi.

Mõlema brändi seadmed töötavad sama põhimõtte kohaselt - nad toimivad raskusjõu tõttu. Paljud tootjad pakuvad lisaks lõksudele lisavarustust, näiteks alust.

Parima mudeli valimisel peate keskenduma rasvapõletuse eesmärgile, samuti tootja prestiiži ja mainele. Spetsiaalsel nõudmisel on spetsiaalsel nõudmisel ettevõtted rasvapüüdurid:

  • Helyx;
  • Wavin Labko;
  • Evo Stok;
  • Flotenk;
  • UE "Polymerconstruktsioon".

Helyx on populaarne tootja, kes toodab peamiselt tööstuslikke vertikaalseid ja horisontaalseid määrdeaineid. Separaatorit kasutatakse esialgse puhastussüsteemina.

See on paigaldatud saastunud ja rasvase kanalisatsiooni kanalisatsiooni tootmise kohale.

Wavin Labko on Soome, arendaja ja uuenduslike elektrooniliste arvestite tootja rasva, klaaskiust ja polüetüleenist püüniste kogumiseks.

EuroREK rasvapüüdurid Wavin-Labko ettevõtteid kasutatakse restoranides, kohvikutes, sööklates, bensiinijaamades, liha töötlemisettevõtetes ja tapamajades.

Vene tootja Evo Stok toodab korrosioonile vastupidavat kuumuskindlat tugevdatud plastikut mitmesugustel eesmärkidel.

Seadmed on varustatud hermeetiliste tihenditega, mis takistavad tõhusalt ebamugava lõhna sisenemist ruumi.

Flotenk toodab vastupidavast armeeritud klaaskiust tööstus- ja kodutehnika

Flotenki määrdepüüdjate eelised on esteetika, tasemetektori olemasolu, kuni 50 mg / l puhastamise määr ja vastupidavus. Tootja valmistab vertikaalseid ja horisontaalseid rasvhapete lisandeid.

UE "Polymerconstruktsioon" sisalduv rasvapüüdur on spiraalse haardega toru, mille sisse- ja väljalaskeavad on ühendatud.

Väljalaskepihusti asub märkimisväärsel sügavusel, nii et rasv ei laseks läbi libiseda.

Kasulik video teema kohta

Videolis on kirjeldatud rasvapüüdurite kasulikke omadusi:

Rasvapüüdurit saab puhastada üksi. Kuidas seda teha, ütle videoklipile:

Varuosas on kirjeldatud rasvapartiklite tootmisvõimaluste töö põhimõtteid:

Määrdepüüdur võib oluliselt vähendada korrosiooni ohtu torudele ja kanalisatsioonisüsteemi ummistumist. Seade ei vaja erilist hoolt, on vaja ainult filtrit õigesti puhastada. Korralikult valitud ja nõuetekohaselt paigaldatud rasvapüüdur puhastab tõhusalt vett ja kaitseb reoveesüsteemi ülemaailmse reostuse eest.

Zhiroulovitel kanalisatsioonist söögituppa

Sööklate, kohvikute või muude avalike toitlustuskohtade avamisel tuleb hoolitseda olmejäätmete kõrvaldamise, st kanalisatsiooni ehitamise nõuetekohaste sanitaarnõuete tagamise eest.

Kanalisatsioonisüsteemi üks olulisemaid komponente on söökla jaoks mõeldud rasvapüüdur, mis ei võimalda köögiviljade ja loomsete rasvade sisenemist kanalisatsiooni ja puhastuspaaki.

Selle käitise tööpõhimõte on eristada kanalisatsiooni rasvadest, alustades asjaolust, et vee erikaal on palju suurem kui õline ainete mass. Rasva komponendid lahkuvad äravoolutorudest ülespoole, kus nad juba ootavad, selleks spetsiaalselt seatud, püünised, mis neid koguvad ja hoiavad. Ja puhastatud vedelik voolab veelgi kanalisatsioonisüsteemi.

Nagu näete, on rasvapüünise põhimõte paljudel juhtudel sarnane kodumajapidamiste kanalisatsiooni liivapüüdja ​​tööga, mis hõlmab ka kodumajapidamisjäätmete puhastamist, kuid ainult liivast ja mitmesugustest lisanditest.

Toitlustuspunktide õlipüüdurite tüübid

Rasvapüünised - toiduvalmistamise poodides asuvate kanalisatsioonisüsteemide lahutamatu osa või nõudepesumasinate pesemise piirkondades. Tänu nendele toodetele on kodumajapidamiste gaasijuhtmed kaitstud rasvade ja õlide hoiustest, mis suudavad kogu reoveesüsteemi välja lülitada.

Võin eristada rasva reoveekogumeetmeid järgmiste kriteeriumide alusel:

1. Vastavalt valmistusmaterjalile.

Plastik - kõige populaarsem köögis ja söögitoas olevate rasvapüsside valmistamisel.

  • tööiga kuni 30 aastat;
  • inimestele ja keskkonnale ohutu;
  • võime valmistada eri kujuga ja võimsusega rasvapüstolid järjekorras;
  • rasvapüüdja ​​valamu all on lihtne paigaldada ja puhastada.

Üks populaarseimaid Venemaa plastrapside tootjaid on viienda elemendi ettevõte, mis on osutunud liivapüüniste tootmisel.

Klaasplast - seda materjali kasutatakse juba tööstuslike separaatorite jaoks.

  • keemilistele lahustele ja sooladele vastupidavam;
  • on võimalik paigaldada tooteid siseruumides või väljas - ei sõltu temperatuuri muutusest;
  • tugev ja usaldusväärne oma väikese massiga;
  • mugav ja lihtne puhastada.

Roostevaba teras - sellised zhirouloviteli tõttu tehnilised parameetrid ja selle kallid kulud, jõudu omandada ainult suured organisatsioonid või tehased.

  • separaatorid on vastupidavad temperatuuri muutustele;
  • ei karda korrosiooni;
  • vaata esteetiliselt meeldiv nii ehitiste kui ka väljaspool neid.

Tsingitud teras - selle materjaliga valmistatud tooted on tootjate ja tarbijate jaoks üsna populaarsed. Eelised siin on hind, mis on tunduvalt madalam kui roostevabast terasest zhirouloviteli, kuid nende tehnilised omadused on vastavalt erinevad.

2. Kanalisatsioonis olevate õlipüüdurite paigaldamise tüübist.

  • Siseruumis: valamu all, kelder, eraldi ruumis.

Erinevus esineb peamiselt ühendatud punktide arvus ja töödeldavas reovees.

Kohvikus ja sööklates, mida me kõige enam huvitame, asetage rasvapüstolid, põrandas väike depressioon või võite selle paigaldada põrandakatte pinnale.

  • Tänavale - need on ülalnimetatud määrded klaaskiust ja roostevaba, samuti tsingitud terasest. Loomulikult on nad läbinud suurema läbilaskevõime, sest on vaja säilitada vedeliku mahtu, kui leibkondade eraldajad seda teevad.

Paigaldamine eeldab mullatööde jaoks lisakulutusi, aga ka liiva ja tsemendi ostmist betoneerimiseks.

3. Puhastustüübist rasvade hoiustest.

  • Manuaalne puhastus - neil puudub kõrge läbilaskevõime, nad on mõeldud köögis töötamiseks ja inimesed puhastatakse spetsiaalsete tööriistadega.
  • Automaatne puhastus - kasutatakse tööstuslikes püünistes ja teostatakse spetsiaalsete seadmete või pumpade abil.

Kuidas paigaldada söögisaalist kanalisatsiooni jaoks määrdevedelik

Mitte igaüks ei tea, milline on rasvapüüdja. Erinevad köögiseadmed (nt praepann, wok, kombineeritud ahi, grill, nõudepesumasinad ja selle pesemiseks kasutatavad valamud) reovistavad kanalisatsioonisüsteemi rasvade jäätmetega. Selle vältimiseks aitab säästa kanalisatsioonisurve söögisaalist.

Seadme omadused

Mis on rasvapüüdja ​​- see on mahuti, mis asub toitlustusettevõtetes asuvatest kanalisatsioonidest: restoranid, sööklad, kohvikud, cheburechny, toidutootmisrajatised, eramud ja korterid, tormasid sanitaartellimissüsteemi.

  • õli ja rasva eraldamine, kogumine ja eemaldamine kanalisatsioonist;
  • kanalisatsiooni- ja reoveepaakide kaitse võimalike rasvkoormatiste eest;
  • kanalisatsioonisüsteemi hoolduse kokkuhoid.

Piisava määra saavutamiseks on piisav, et vältida probleeme toidutootmisega tegelevate toitlustusettevõtete ja tööstusharude jaoks.

Selle lihtsa seadme omandamine, mis eraldab rasva veejäätmetest, säästab raha drenaažitorude puhastamiseks.

Korralikult valitud seadmed rasvade saamiseks ja drenaaži kaitseks võivad aidata inimesi, kes on mures kanalisatsioonitoru ummistuste ja nendega seotud probleemide pärast. Ilma selliste seadmeteta on toitlustamise võimalus võimatu, on suurel määral määrdevedusid kanalisatsioonile kahjulik.

Ehitus

Me teame keskkooli füüsikast, et rasvad on veest kergemad. Madala suhtelise tiheduse tõttu võivad õliosakesed pinnale koguneda ja neid on võimalik koguda ja eemaldada. Seade on selle tööpõhimõtte aluseks.

Kohandamine, ressursi saamine oma kanalisatsioonist, ei ole raske oma jõupingutusi teha, kuid saate seda poest osta. Rasvaandurit nimetatakse ka separaatoriteks.

Toimimispõhimõte on järgmine:

  • rasvapüüdja ​​aeglustub valamute ja muude köögiseadmete heitvee vool;
  • vees sisalduv rasv intensiivselt jahutatakse ja külmumisel paksub ja tõuseb pinnale, kus selle eest ootavad spetsiaalsed lõksud ja seadme põhjaga mahub rasked köögiruumid;
  • Rasvavaba vesi täidab kanalisatsioonitorusid.

Kanalisatsiooniseparaatori töötab järgmisi komponente:

  • puhastatud heitvee ärajuhtimisel sissepääsu juures paigaldatud pihustid;
  • voolukiiruse summutamine;
  • eralduskamber;
  • esimene ja teine ​​eraldussioon;
  • asustusjoon;
  • pitsat konstruktsiooni pingul;
  • mahuti kate.

Fattimine, läheb mitteemulleeritud kujule, kogutakse kaks korda nädalas pinnalt ja vajadusel sagedamini. See on rasvapüügi põhimõtte alus valamu all.

Kanalisandeid saab puhastada kolmel viisil:

  1. Mehaaniline on kõige tavalisem (variant on kirjeldatud eespool ja sellel on puudused: puhastus madal, vajadus korrapärase puhastuse järele).
  2. Gravitatsiooniline - sarnane disainilahendusele eelmisega, kuid tehnoloogia erinev on. Kanalisatsioonid lahendatakse (24 tunni jooksul), peaaegu kõik rasva lisandid kogutakse pinnale. Puhastusaste on ligikaudu 98%, kuid tuleb eemaldada rasv, käsutada seda käsitsi.
  3. Bioloogiline - hävitajad. Kanalisatsioonile lisatavad spetsiifilised mikroorganismid muudavad rasvkomponendi neutraalsesse setti.

See ei kahjusta spetsiaalsete seadmete paigaldamist köögikappidele. Seal paikneva rasva aurud vähendavad ventilatsioonisüsteemide reostuse taset. Kanalisatsiooni õlipüüdureid saab eristada tabelis kajastatud kriteeriumide järgi:

SEADMETE KLASSIFITSEERIMINE

Reovee separaatorid erinevad heitvee vastuvõtul: heitvee puhastamine või heitvee ühtlane vastuvõtt.

Top 5 tootjat

Valides zhiroulovitel kööki, mõned eelistavad odavad ja populaarsed mudelid, teised ostavad kallim, funktsionaalne, vastupidav - 30-aastane kasulik eluiga. Hinnates rasvapüüniseid, peate pöörama tähelepanu nende toimivusele.

Top 5 populaarsuse hulka kuuluvad mitmed tuntud tootjad:

  1. Evo Stok - pakub odavaid seadmeid, mille tootmine on vastupidav armeeritud plastist.
  2. FloTenk - tegeleb armeeritud klaaskiust kõrgefektiivse rasva tootmisega, enamasti ümmarguse. Selle tootemargi toodetel on kõrge hind, kuid pikem kasutusiga.
  3. "Fifth Element" on brändi spetsialiseerunud teras- ja plasteseadmete tootmiseks, millel on eemaldatav veevoolu piiraja, ning selle tooted on kohandatud köögivalamute individuaalsetele parameetritele.
  4. Wavin Labko - pakub automaatseid klaaskiudmudeleid, mis hõõguvad suure jõudlusega. On olemas andur, mis teavitab paagi akumuleeritud rasva kogusest.
  5. Vortex - toodab seadmeid, millel on kindel tugevdatud plastikust korpus, sealhulgas mudelid mittestandardsete kanalisatsioonisüsteemide jaoks. Keha spetsiaalsed jäigastused tagavad separaatori parema vastupanuvõime mehaanilisele deformatsioonile.

ACO Grupi roostevabast terasest eraldajad on nõudlikud, samuti väikesemahulistes toitlustusettevõtetes kasutatavad Termit polüpropüleenist kanalisatsiooni määrdeained. Automaatrežiimis töötavad kaubamärgid "Grease Guardian" on paigaldatud kõikidesse McDonald's.

Assamblee

Tegelikult on rasvapüüduri paigaldamine lihtne protsess. Võite teha nõustaja helistamiseta, tõesti hakkama ise paigaldamisega. Parim installitav koht asub valamu all või selle läheduses.

Tihti kantakse kanalisatsiooniseparaatorid köögivalamudesse. Õli pragunõude paigaldamine valamu alla on seade kanalisatsiooniga ühendatud. Seadmel on kõik, mis selleks on vajalik.

Paigaldamise ajal tuleb seade asetada kõvale ja tasasele pinnale. Separaatori peamine nõue - paak peaks olema korrapärase puhastuse jaoks saadaval.

Tööjärjestus:

  • valamu väljavooluvoolik on ühendatud sisselaskeotsiga, kummist tihendid on määritud silikoonihendiga;
  • samaväärse läbimõõduga lainepappi äravoolutoru ühendatakse kanalisatsioonisüsteemiga kummitihenditega;
  • konteiner täidetakse veega, et kontrollida, kui tihe konstruktsioon on (kui on olemas isegi väikseim leke, see kõrvaldatakse);
  • kui pealmine kate on suletud, on seade valmis vastu võtma kanalisatsiooni;
  • Jätkatakse kodumajapidamise määrde lõksu välimise osa paigaldamine, ühendades selle kanalisatsioonisüsteemiga.

Tööstuslikus ettevõttes oleva rasvapüüduri professionaalset paigaldamist teostavad spetsialistid, kes on kohustatud andma tehnoloogial töötajale üksikasjalikku teavet rasvapüügi nõuetekohase toimimise ja puhastamise kohta.

Valikuvõimalused ja kasutamine

Selleks, et seade töötab selgelt ja usaldusväärselt, kaitseb torusid ummistuste eest, on köögis oleva rasvapüüduri korrektne valimine õige. Igapäevaelul piisab seadme mahutavusest 0,1-2 liitrit sekundis. Kui räägime restoranide äravoolutorude või -torude puhastamisest ettevõtetes, kus nad toodavad rasvade sisaldavaid tooteid, ei saa ilma kindla tööstusliku rasvapüüdjateta.

Piimast valmistatud tootmisvõimsused on varustatud pumbaga, välja pumbatava kanalisatsiooniga, koos anduritega, mis juhivad tanki täitmist.

Nendest pärinevad muretud rasvhapped, mis pärinevad nendest, leidsid enamasti Venemaa linnade toitlustusrajatiste "kõnekaarti". Kuigi see lahendab raskesti HYDRIGi paigaldamise probleemi, töötab see automaatrežiimis.

Paljud seadme mudelid eemaldavad rasvad erimassist, nii et nende hooldus kestab 1-2 minutit päevas. Ja lõhn ei tule.

Paigaldatud rasvapüüdjate puhastamine valamu all peaks kontrollima torusid ja eemaldama seal suuri osakesi. Põhjas olevat jääki saab eemaldada mis tahes detergendiga. See ei takista aeg-ajalt loputama kanalisatsioonisüsteemi kõrgtemperatuurse veega, vältides ummistusi.

Raku lõksu tegemine ise

Sissetuleva vedeliku määraja käivitamine algab parameetrite arvutamisega. Seadme P jõudlus arvutatakse järgmise valemi abil:

P = n x Ps, kus n on maja pesemiste arv, Ps on süsteemi voolukiirus - keskmine on 0,1 l / s. Kui köögil on üks valamu, n = 1. Seejärel P = 0,1 l / s.

Seadme helitugevuse määramiseks kasutage valemit V = 60 x P x t, kus t on rasvade eraldamise aeg keskmiselt 6 minutit. Saame 36 liitrit või 0,036 m³. Nüüd on rasvapüüduri konteineri parameetrid hõlpsasti teada - 0,3 m, 0,3 m ja 0,4 m.

Selleks, et kujundada rasvapüüdur oma kätega, peate uurima järgmist järkjärgulist juhendamist:

  1. Leiame sobivast konteinerist (ristkülikukujuline rööptahukujuline kuju), mis on valmistatud toiduainete plastist, polüpropüleenist, klaaskiust, tsingitud terasest või roostevabast terasest. Mahuti peab olema tihedalt kaas. Võite kasutada mänguasjade plastikust kasti. Sobib vana akvaariumi nurgakivi, kus klaas on krakitud. See eemaldatakse ja kasti valmistatakse klaaskiust lehtmaterjalist, mille raami paksus on 6 mm. Nende lõikamine pole lihtne, kuid disain on vastupidav, veekindel.
  2. Me teeme puu külgseintele augu Ø 50 mm (elektripliit või parem puupõletiga) sisend-väljundava jaoks augud. Liivapaberiga puhastatud aukude serv. Nad asuvad vastassuunas. Nende augudest kuni karbi ülemise servani on 5 cm.
  3. Ava seina (otsa) toru Ø 100 mm, mille pikkus on 2/3 kasti kõrgusest. Me liimime nii, et alumine serv tõuseb karbi põhjas 30-40 mm kõrgusel. Seejärel paigaldage toru Ø 50 mm toru sees. Selle alumine serv on 50 mm kõrgem kui toru alumine serv.
  4. Me ühendame tee (põlve Ø 50 mm) düüsi ülaosaga. Kaks vaba otsa sisenevad auku ja teine, ülespoole, saab ventilatsioonikanaliks.
  5. Kinnitage düüsid pihustid, kasutades tihendeid, epoksüvaik.
  6. Me sisestame lahtrisse 2 vaheseinad. Kinnitame ühelt poolt kuuma sulatusega ülerõhk, vähemalt 10 cm põhja kohal. Ja teine ​​sektsioon (selle pikkus - 2/3 kasti kõrgusest), kinnitage alumine osa. Seega on rasvapüüduril kolm sektsiooni.
  7. Paigaldame sissejuhatava põlve ja me määrime kõik liigesed silikoontihendiga. Kui kaane on kastiga ühendatud, on vaja liimida tihenduslint. Pärast kaane sulgemist oodake hermeetiku paigaldamist. Seade rasvade saamiseks enne kanalisatsiooni sisenemist - valmis.
  8. Selleks, et vaheseinad vastu veekindlusele, on kuuma sulatamise asemel epoksüüdvaigu võtmine parem ja kummist rihmad on vaheseinte paremaks paigaldamiseks.
  9. Valamud ja rasvapüüdurid ning seejärel kanalisatsioonitorustikud on valmistatud kummitihenditest valmistatud lainetatud plasttorudega.

Rasvapüügi skeem ja tööpõhimõte

Kohaliku või tööstusliku heitveepuhastusjaama varustamisel on vaja kasutada spetsiaalseid filtreid või süsteeme, mida nimetatakse rasvapüünisteks. Nende põhiülesanne on reovee filtreerimine rasvaosakestest. See vajadus on tingitud asjaolust, et kanalisatsioonitorude kaudu liikudes võivad need koguneda seintele, kuna enamik kanalisatsioonisüsteeme on ise voolavad. Selle tulemusena on olulisi ummistusi ja ummikuid, mida keemiliste meetoditega on üsna raske kõrvaldada ja selleks on vaja kasutada professionaalseid seadmeid. Määrdeõelad peavad olema paigaldatud tööstusettevõtetesse ja eramajadesse, nende paigaldamine on vabatahtlik, kuid soovitatav, et vältida sagedasi ummistusi.

rasvapüüdja ​​mõõtmed ja kujundus

Rasvapüüdja ​​põhimõte

Rasva eemaldamiseks reoveest kasutatakse rasvapüüdurit, mille toimimispõhimõte ja skeem on üsna lihtne. Kui vesi siseneb sisselaskeavasse, hakkab esimene kamber täituma. Täitmisaja jooksul hakkavad rasvade osakesed madala tiheduse tõttu hakkama vee pinnale tõusma. Nagu te täidate, jõuab rasv erilise salve, kus see hakkab jääma. Puhastatud vesi läbi alumise toru siseneb teise kambrisse. See on rasva jääkjaotus, mida ei filtreerita esimeses kambris. Selleks võib kasutada erinevaid tõhusamaid meetodeid. Siis läheb rasvavett alla äravoolu.

Lõppkasutuse ajal koguneb tahked osakesed esimeses kambris, mis ei lahustu vees. Seetõttu tuleb regulaarselt filtrit täielikult pesta ja puhastada.

Tööstusseadmetes on see funktsioon määratud spetsiaalsetele drenaažipumpadele või põhjaga kinnitatud ventiilidele.

rasvade kogumise septik süsteemis

Enamikul juhtudel, et vältida rasvapüüdja ​​enneaegset ummistumist selle sisselaskeotsa ees, paigaldatakse täiendav eelfiltr.

Rasva eraldamise meetodid

Rasva tihedus on väiksem kui vee tihedus ja luuletaja on alati oma pinnal. See on rasvapüüdja ​​põhimõte: hoida rasva, kogudes seda vee pinnale. Need on eriti efektiivsed, kui rasvade temperatuur on kõrgem kui vee temperatuur (alates 40 ° C), see lahustub vees ja hõlpsamini hõljub.

Rasva eraldamiseks võib kasutada järgmisi meetodeid:

  1. Füüsikalis-keemiline. See põhineb selliste keemiliste reaktiivide kasutamisel, mis suudavad rasvade osakesi siduda suures konglomeraatides. Mehaaniliste filtrite või muude konstruktiivsete lahuste abil hoitakse neid spetsiaalsetes kambrites või septikonteinerites.
  2. Flotatsioon. Tuginedes spetsiaalsete kompressorite kasutamisele, mis pumbavad õhku mullide kujul puhastuskambrisse. Rasvkate hoitakse pinnale tõusvate rasvkilete kujul olevate õhumullide pinnal. See meetod on efektiivne suure kuumusega kanalisatsiooni korral, kui rasv on peaaegu täielikult vees lahustunud.
  3. Mehaaniline. Kasutatakse rikaste ühendite säilitamiseks piisavaid spetsiaalseid peeneid membraane. Meetod on üsna ebatõhus, sest filter ummistab suhteliselt kiiresti suuri rasvavarusid, kuid see on väga efektiivne, sest see tagab heitvee filtreerimise laia temperatuuri ja mis tahes lahustuvuse korral.
  4. Coalicent. Põhineb rasva omadustel, mida koguda suurtes koosseisudes, millele järgneb kinnipidamine. Emulgeeritud olekus olevad rasvad, sisenevad filtreerimiskambrisse, moodustunud kile raskusjõu ja pingeväljakujuliselt, koguneda pinnale, seejärel eemaldatakse need käsitsi käsitsi või mehaaniliselt või automaatselt.
  5. Tsentrifuugimine Kui rasvade ja vee massi erinevuse tõttu kantakse tsentrifuugini, on kanalisatsioonil erinevad inertsi hetked ja seega eraldatakse.
rasvapüüdja ​​suurus ja paigaldusviis

Määrdeõli ehitamine

Seade reovee määrdega peaaegu sama, olenemata filtreerimismeetoditest. Väliselt on see pitseeritud kokkupandav ümbris, millele on ühendatud sisselaske- ja väljundühendused. Altpoolt on need varustatud eemaldatava või avatava kattega hoolduseks, selle toimivuse hindamiseks ja rasva eemaldamiseks.

Korpuse sees on kaks või enam sektsiooni, mille eesmärk on reovesi saada, filtreerida ja puhastada kanalisatsioonitorusesse. Sõltuvalt tootjast võivad need struktuurselt erineda filtreerimismeetodite suuruse, materjalide ja kombinatsioonide poolest. Siiski peab igaüks neist sisaldama mehaanilist filtrit, vee sissevõttu ja veetaseme andurit. Mehaanilise filtri eesmärk on vältida abrasiivsete ja kõvade osakeste sisenemist kohvrisse.

Rasvade valik võib olla automatiseeritud või käsitsi. Esimest võimalust kasutatakse suurtes ettevõtetes, kus kanalisatsioonisüsteemis on suhteliselt palju õlisid ja rasvu. Manuaalne režiim on ideaalne kasutamiseks era- ja kontoripindades.

rasvapüüja paigaldamine ja selle ühendamine kanalisatsiooniga

Rõivapüüdurite liigid kasutatud materjalide tüübi järgi

  1. Plastist Tavaliselt kasutatakse neid väikese koguse reovee filtreerimiseks, mistõttu nende kasutamine toimub tavaliselt igapäevaelus. Nad on pika tööeaga, on keskkonnale täiesti ohutud, neid on kerge hooldada. Tulenevalt asjaolust, et plastikkestad valmistatakse valamise ja vormimise teel, võimaldab see tootjal neid valmistada mitmesugustes konstruktsioonides, alates kompaktsest, mis kinnitatakse otse torusse, et seda lahti võtta, mugavuse suurenemisega hooldamise ajal ja palju suuremasse ruumi rasvade kogunemiseks.
  2. Klaaskiu. Nagu plastikust, on neil ka palju ehitiste kujundusi ja vorme. Kuid neil on märkimisväärne eelis - resistentsus enamike keemiliselt aktiivsete ainete suhtes. See tähendab, et neid saab paigaldada laboritesse ja keemiatööstustesse. Disain on samasugune nagu plastik, kuid see on vastupidav ka mehaanilisele pingule selle jäikuse tõttu.
  3. Roostevaba teras. Need on üks kõige usaldusväärsemaid struktuure, millel on suurepärane keemiline ja füüsiline stabiilsus. Need on tööstuses eriti nõudlikud, kuna need võimaldavad taluda reovee kõrgetel temperatuuridel ilma materjalide omaduste kadumiseta. Kuid nende valmistamiseks ei ole võimalik ühtlustatud ja mittestandardseid kujundeid, seetõttu on üldiselt saadaval keha seina täisnurkse kujuga tahke või keevisõmblusega õmblused. Nende maksumus on maksimaalne võrreldes teiste materjalide sarnaste mudelitega.
rasvapüügi kontrollimine ja puhastamine

Rasvapüügi klassifikatsioon paigaldamismeetodi järgi

  1. Kompaktsed püüdjad, mis paigaldatakse tavaliselt leibkonna veevärgi alla. Nende jõudlus on väike ja kogunenud rasvade puhastamise meetod on enamasti manuaalne, kuid neil on lihtne disain ja minimaalsed mõõtmed. Võimsus ulatub kuni 2 l / s, mis on köögis kasutamiseks piisav.
  2. Eraldi põrandal paiknevad seadmed. Need mahutavad kuni 15 l / s ja on ette nähtud kasutamiseks toitlustamispunktides, restoranides jne. Disainifunktsioon on saadaval paigaldatud stopklapi allservas, mis võimaldab oluliselt lihtsustada puhastuskambrites olevate saasteainete juurdepääsu. Neid saab varustada automaatsete rasvade eemaldamise süsteemidega, veetaseanduritega ning häirete korral häiresüsteemiga.
  3. Tööstuslikud rasvapüüdurid maa-aluseks või sügavusele. Nende konstruktsioon sõltub täielikult mulla laadimisest ja võib olla lihtne terasest või täiendavate jäigastajatega. Nende peamine eelis on suure jõudlusega, mille läbilaskvus on mitusada liitrit sekundis. Neid saab varustada mitme reoveepuhastuse staadiumiga ja neil on üsna keeruline struktuur.

Määrdepüüdjad võivad oma projekteerimise, jõudluse või paigaldamise ja hooldamise meetodi osas erineda, kuid tööpõhimõte põhineb samale varale - kerge rasvkomponendi eraldamine raskemast veest.

Zhiroulovitel söögitoa jaoks

Söögituba on üldkasutatava toitlustamise koht, mis on kavandatud reeglina selle ettevõtte töötajate jaoks, kus see asub, või lähedalasuvate asutuste töötajatele. Söögitoa menüü sisaldab enamasti koduseid toiduvalmistamise roogasid ja jooke, mille hinnad on palju väiksemad kui kohvikus. Keskmise hinnaga õhtusöök, mis koosneb kompleksist salatit, esimene, teine ​​ja juua, võib olla 100-200 rubla. See on oluline eelis söögituba üle konkurentide, mis võimaldab teil arvestada suur hulk kliente. Köögimööbli kõige tugevam koormus söögisaalis toimub lõuna ajal, kui restorani võimsus suureneb oluliselt.

Kõik söögituba on jagatud kaheks osaks - söögituba ja köök. Söögitoa avamiseks on vajalik, et nii saal kui ka köök oleksid täielikult kooskõlas seaduslike nõuetega. Järgides neid nõudeid aitab omanikul tulevikus vältida trahve ja muid probleeme paljude reguleerivate organisatsioonide ametnikega. Üks toitlustuskeskuse avamise olulisematest tingimustest on rasvapüüdja ​​olemasolu - seadmed, mis ei puhasta retsirku mitte-emulgeeritud rasvadest ja õlidest. Zhiroulovitel on usaldusväärne kaitse kanalisatsioonivõrgu ummistuste eest ja säästab kulukaid pumpamisseadmeid, mis on sageli varustatud toitlustusega.

Rasvapüügi valiku peamine kriteerium on selle toimivus. See peab vastama või ületama reostatud kanalisatsiooni kogust, ainult tingimusel, et seade vastaks oma tööle kvalitatiivselt. Toitlustuskohtade ehitamise ajal pannakse rasvapuhastusseadmed projekteerimisetapi, mis aitab vältida rasvade tekkimist rasvapüüduris. Kui rasvasisaldust ei esitata projekti dokumentatsioonis, peate valima oma söögitoa omaduste põhjal.

Kui söögituba on väike, siis võib sobida rasvapüüdja, mis on paigaldatud valamu alla. Valamuse võimsus on 0,5-1,5 m³ / h. Seda tüüpi seadmed on ette nähtud samaaegseks ühendamiseks ühe kuni kolme rauamajaga. Kompaktsete mõõtmete tõttu ei asu kraanikauss palju ruumi, nii et seda saab paigaldada ka kõige kitsamas ruumis.

Kõige sagedamini eelistavad sööklate omanikud rasvapüüdureid tüüpi kauplust. Sellised seadmed on paigaldatud väikesele vabale ruumile reeglina tehnilises või keldris ruumis. Kaupluse rasvasuuruste mahutavus on 2,0-3,0 m³ / h, mis võimaldab seadmetel lõunasöökide ajal kerisega kokku puutuda. Töökoja rasvapüüdja ​​peamine eelis on kogu toitlustusteenuse kompleksse reovee puhastamise võimalus, mis aitab vähendada teie töötajate aega ja jõudu.

Kui teil on suur rannarahva suur söögituba ja rasva kadu normid on ületatud, siis võib teile sobida tööstusliku rasvapüüdja. Selliseid seadmeid kasutatakse suure koguse heitvee puhastamiseks (kuni 10 l / s) ja paigaldatakse nii siseruumides kui maa all muru või sõidutee all.

See juhtub, et ruumi paigutuse tunnused, pesumasinate disain ja tegurid, mis ei võimalda standardse rasvapüüduri paigaldamist. Sellisel juhul valmistatakse seade tellimuse alusel, võttes arvesse kohalikke paigaldustingimusi.

Zhirouloviteli Pro-seeria kohvikus Moskvas

Umbes zhirouloviteli kohvikute jaoks:

Zhirouloviteli kohvikutele saab kasutada mitte ainult väikestes restoranides või kohvikutes, vaid ka igapäevaelus. Kõige efektiivsem on rasvapüüdja ​​kahe kambri konstruktsioon, mis tagab kiirelt eemaldatava plaadi olemasolu Profi-seerias, mis tagab osakeste usaldusväärse säilimise kauem kui 2 mm ja lihtsustab oluliselt kogu puhastusprotseduuri. Perforeeritud plaat on hõlpsasti puhastamiseks eemaldatav, suruotsakate olemasolu ja salve paigaldamise meetod rasvapüünis takistavad prügi juhuslikku läbitungimist rasvapüüdurisse.

Töötatakse välja teenindusorganisatsioonide palvel Profi zhiroulovitel, mis koosneb teguritest - efektiivsus, kasutusmugavus ja vastupidavus - see on parim kohvik-või restorani zhiroulovitel, mida tõendab aastatepikkuse populaarsuse seeria.

Profi-seeria kohvikutes olevate rasvapüüdurite disainifunktsioonid võimaldavad minimeerida rasvapartii täieliku puhastamise äärmiselt ebameeldiva protseduuri aega ja vältida hädaolukordade esinemist.
Täiusliku väljanägemise järgi on selle seeria rasvapüüdurid produktiivsemad võrreldes standardseeriaga ja nõuavad palju vähem aega hoolduseks.

Eelised zhiroulovitel jaoks Pro seeria kohvik:

  • Suurenenud keha jäikus.
  • Täiustatud eraldusplaadid - suurendavad tootlikkust 3-4% võrra.
  • Kergesti vabastatava salve mugav puhastus tagab salve 100% alla isegi kõige väiksema prahi (suurem kui 2 mm). Toidujäätmete määrde puhastamiseks, et eemaldada salv, tühjendage see ja paigaldage see! Kogu protseduuri saab läbi viia isegi ilma, et su käed oleksid määrdunud!
  • Hind - vaatamata konstruktsiooni märkimisväärsele struktuursele komplikatsioonile suutsime profi seeria kanalisatsioonisüsteemi rasvapüüniste maksumust alla hinnata seadmete keskmise hinnaga, mis pole selliseid parandusi varustatud!
  • Mittestandardse jõudluse võimalus - ilma kulusid suurendamata.
  • Tarne - toimub tasuta kõikjal Venemaal - ilma erandita.
Puudused - ei

MTÜ Tööstuslik veepuhastus - suurim toitlustusettevõtte veepuhastusseadmete tootja - suudab igal ajal pakkuda parima hinnaga kõrgema kvaliteediga kohvikutele ja restoranidele rasvapüüdureid.
Siit saate tutvuda täieliku reoveepuhastite kataloogi - siin on suurim valik rasva eraldajaid ja parimad hinnad Venemaal mistahes seadme jaoks kataloogist!
Teenus: me sõlmime lepingud zhiroulovitel hooldamiseks Moskvas ja Moskva regioonis, Peterburis, Krasnodaris, Novosibiris, Samaras, Nižni Novgorodis, Ivanovas ja Kaasanis.

Valige tabelis huvipakkuv mudel ja klõpsake üksikasjaliku kirjelduse lugemiseks.

Rohkem infot Cafe seeria "Profi" kohta:

Rasvapüüniste paigaldamise võimalus köögis kohvikutes, restoranides, sööklates või muudes toitlustusettevõtetes (samuti eramajade ehituses) on tingitud kahest tegurist:

  • Vajadus kõrvaldada kodumajapidamiste kanalisatsiooni saastumine (rasvade ületamine), et vältida selle töö blokeerimist
  • Vajadus järgida nõudeid, mis käsitlevad olmejäätmete rasvasisaldusega toodete sisu, et vältida järelevalveasutuste karistusi.

On selge, et mõlemad punktid on omavahel ühendatud ja absoluutselt objektiivsed. Ükski prügi ei saa sulguda polüpropüleenist. Veelgi enam, polüpropüleen ise on täiesti inertse ja ei suuda vastavalt keemilistele reaktsioonidele siseneda, see on absoluutselt kõike null-adhesiooniga. välja arvatud rasv. Erinevat päritolu rasvavarud suudavad kindlalt paigutada polüpropüleenist (PVC, NPVH) torudesse, mis aja jooksul moodustavad paksu tiheda kihi, kus muud prügi hakkavad kindlalt kinni jääma, mille tulemuseks on takistused, mida agressiivne keemia ei suuda hakkama saada. Kohviku rasva eraldaja paigaldamine lahendab selle probleemi täiesti. Loomulikult tuleb ka rasvapüüdurit hooldada, kuid kohvi jaoks on rasvapüüdja ​​palju lihtsam kui pika torujuhtme puhastamiseks.

Visuaalselt võib sisekummide oleku erinevust koos paigaldatud rasvapüüdega kujutada järgmiselt:

Cartoon näitab selgelt, mis juhtub kaitsmata torupesa rasva eraldajaga.

Täna on kompaktne zhirolovki kohvikutele paigaldatud valamute all ja edukalt toimida nii toitlustusettevõtete ja eraomandis. Nende seadmete kõrge efektiivsus ja nende töökindlus (disaini lihtsuse tõttu) on peamised tegurid, mis tagavad väikeste rasvapüüdjate kasvava populaarsuse paljudes (ja mõnikord ootamatutes!) Tööstusharudes. Selliste rasvaseraldajate eluiga on üle 50 aasta, mis ületab kohviku või restorani keskmist eluea.

Kohviku rasvapüügi disaini lihtsus pakub ka hõlpsat paigaldamist:

. kuigi mitte alati. Iga kohviku iga köök on ainulaadne omaette ja see on kõikjal kaugel, et rasvapüüdurit saab paigaldada valamu all, ilma kümne minutiga kulutamata. Sageli, eriti olemasolevate kohvikutes või restoranides rasvapüüdurite paigaldamise korral, kus nende paigaldamine ei olnud algselt projekteeritud, peab paigaldamise meeskond tegema olulisi muudatusi kohviku köögis sisemuses - kuni valamute ja muude seadmete kujunduse muutmiseni. Selleks on olemas spetsiaalsed spetsialistide visiitirühmad, kes on igal ajal valmis rasvade eraldaja paigaldamiseks mis tahes olukorras olenemata sellest, kui raske see võib olla.

Võttes toime rasva eraldaja paigaldamisega, võite jätkata tööd. Kuid... pärast mõnda aega tuleb rasvapüüdur puhastada. Allpool püüame teile selgitada, kuidas see juhtub ja miks Profi seeria kohviku rasvapüüdurid on palju mugavamad.

Kohviku rasvapüüdja ​​teenus:

Üldiselt vähendatakse mistahes tüüpi kohvikutes sisalduvate rasvapüstolite säilimist määrdepüüduri korrapäraseks (üks kord iga paari päeva jooksul) rasvapüünis, mis on kogunenud rasvast (kõige lihtsam osa) ja setete (toidujäätmete) eemaldamine rasva eraldajast. Lisaks rasvatoodetele satuvad alati ka muud orgaanilised ja anorgaanilised prügid (toidujäätmed) alati rasvade eraldajale koos üldise äravooluga. Loomulikult kipuvad nad kogunema. Kui neid ei eemaldata (protseduuri tehakse keskmiselt üks kord kuus), varem või hiljem kogunevad need piisavas koguses, et täielikult ära hoida rasvapüüdur ja seega kraanikauss, millega see on ühendatud (selle tulemusena ja teie kohvikus oleva köögi töö). Mudapüüniste põhjas kogunenud setete kõrvaldamise kord pole ise kõige meeldivam (kergelt öeldes!) Aga Profi seeria rasvapüstolid vähendavad neid häireid minimaalselt. Profi seeria kohvikute rasvapüüdjad on vastupidiselt standardseeria jaoks varustatud ka kiirkoldega salvega prügi kogumiseks. Rasvaseparaatori täiesti puhastamiseks ei pea te seda täielikult koristama, lihtsalt eemaldage salv, tühjendage see lähimasse prügikasti, loputage see sooja veega ja asetage see kohale - sa ei pea isegi kohviku tööd peatama!

Tavaliselt võib kohvikus oleva rasvapüügi puhastamise protsessi kujutada järgmiselt:

Me ei kujuta tavapärase rasvapüünise puhastamise protsessi, sest see pole väga meeldiv menetlus.

Kuid isegi "Profi" seeria kohvikute rasvaeemaldajate puhul võib selle puhastamiseks põhjustada mitmeid ootamatuid raskusi. Tihti on rasvapüüdur paigaldatud nii, et rasvapüüduri ja valamu vahel olemasolev vahemaa ei anna lihtsalt piisavat ligipääsu rasvapüüdurile ja kui see on nii, ei ole salve eemaldamine piisav. Loomulikult ei ole see põhjus, miks peaks Standardist kasu saama kasutajasõbralikuma rasvapüüdja ​​paigaldamine. Probleemi saab hõlpsasti lahendada spetsiaalse käru abil rasvapüüduri teenindamiseks.

Paigaldage ratta kohvikus rasvapüüdja, ühendage see painduvate ühendustega (lainega torud) ja lihtsalt rulli see välja juhtudel, kui peate rasvade eraldaja üle vaatama või puhastama. Salve eemaldamiseks ei takista teid enam rasvapüüdja ​​kohal. Rasvapüüdurit saab ühendada ükskõik kus ja hooldada ilma täiendavate jõupingutusteta.

See juhtub niimoodi -

Kohvikeede täispuhastusrask tuleb ette mõne lihtsa sammu võrra:

1. Ränimullast välja valatakse rasvapüüdja
2. Teeme auditi
3. Eemaldage, tühjendage ja paigaldage salv (joonis 2)
4. Lükake tagasi!

Rasvapüüdurit ei ole vaja kanalisatsioonist lahti ühendada, tehakse märkimisväärseid jõupingutusi, et eemaldada valamuse all ja uuesti ühendada, ja kiirelt vabastava salve olemasolu muudab menetluse veelgi lihtsamaks - puhastusprotsess ei kesta kauem kui 2 minutit!

Tuleb meelde jätta! - isegi väikseim rasvasurve (SPB 0.35-20) töökorras kaalub vähemalt 40 kg! Suur kohviku või restorani rasvapüüdur võib kaaluda üle 250! (näiteks - SPB 1,75-175). Tihti on rasvapüüdja ​​ekstraheerimine valamu all, mitte lihtsalt raske, vaid täiesti võimatu. Juhtudel, kui peate kohvikus piiratud köögiruumiga tegelema, on meil välja töötatud pöördrataste kärud, mis kindlalt määravad rasvapüüduri (rasvapaigaldise iga suuruse jaoks erinevad kärud) ja hooldustööde jaoks on raskesti ligipääsetav rasvapüüdur, isegi piiratud kohtades. Liigutage rasvapüüdur, tehke vajalikud manipulatsioonid ja pöörake tagasi, kui see töö ei häiri. Ainus tingimus - rasva eraldaja ühendamine peaks toimuma sobivate pikkade painduvate ühendustega (lainega torud).

Kas teil on suur restoran ja puudub võimalus puhastada rasvapükse, kasutades oma firma? - Te võite alati sõlmida pikaajalise rasvaseraldaja hooldamise ja jäätmete kõrvaldamise lepingu. Sellisel juhul ei pea te isegi mõtlema rasvapüüdja ​​funktsioonidele. Piisab sõlmida vastav kokkulepe MTÜ tööstusliku veepuhastusjaama teenindusega - meie spetsialistid kokkulepitud ajakava järgi tulevad teie kohvikule, restoranile või sööklale ja teevad ise vajalikud tööd. Spetsialistid ei hooli, kuidas ja kus rasvapüüdur on ühendatud. Spetsiaalse pumpamise seadmega varustatud rihmad võimaldavad kiirelt ja efektiivselt rasvapüüdurist rutiinselt hooldada peaaegu igas keskkonnas.

Kolmas võimalus on hoiustamine rasvapüünistega kohvikutes bioloogiliste toodete abil (spetsiaalsed bakterikompleksid), mis võimaldab mitte ainult märkimisväärselt suurendada rasvapõhja separaatori puhastusperioodi, vaid ka oluliselt suurendada seadme efektiivsust.

Kohvikus, restoranis, sööklates ja muudes toitlustusettevõtetes paigaldatud rasvapüüniste jaoks on olemas kahte tüüpi preparaate -

  • Rasvtoodete lõhustamise bakterikompleksid - BIONEX GREASE WT Tab (tabletid)
  • Bioloogilised tooted setete massi vähendamiseks (muu orgaanilise aine lõhustamine) - BIONEX INDUSTRIAL UP (vedel 5l)

Kohvikus olevate rasvapüüdurite bioloogiline puhastamine on eraldi, üsna suur uuritav teema.
Rasvapüüdurite biopreparaatide kohta saate rohkem teada - SIIT >>>

Eespool öeldes rääkisime lühidalt, miks me vajame rasvade eraldajat, kuidas see on ühendatud ja hooldatav, kuid ei ole veel põhjalikumat selgitanud -

Zhiroulovitel kohvikute jaoks - kuidas see toimib?

Ja see toimib lihtsalt ja seega - usaldusväärselt. See peaks algama selgitusega - rasvapüüdja ​​nimi "valamu all" ei tähenda, et rasvapüüdur tuleks paigaldada otse valamu all ja mitte midagi muud, mitte üldse. See on üldnimetus, mis ütleb ainult, et seda tüüpi rasvapüüdureid saab kasutada kohvikutes, restoranides, sööklates ja nii edasi. sisemised tootmisrajatised, mis ühendavad otseselt pesemisseadmega kui iseseisva puhastusseadmega, et valmistada äravoolu hoonesisesesse kanalisatsioonisüsteemi.
Kohviku rasvapüügi sisemise struktuuri üldskeem (klassika)

Kuidas valida kohviku jaoks eraldaja?

Pärast rasvaeparaatori töö kirjelduse lugemist leiame, et mõistate, et mis tahes tüüpi rasvapüügi jõudlus (puhastustõhusus) sõltub kõigepealt töömahust. Kohvikus on rasvapüüdja ​​ees alati kaks ülesannet - voolu aeglustumine (selle kiirus) nii palju kui võimalik ja madalam drenaatorite temperatuur. Seega on meil lineaarsus - mahu suurenemine - voolukiiruse ja selle temperatuuri kõige tugevam langus - rasvade demulsifitseerimise kiiruse tõus (nende üleminek emulsioonis olevast looduslikust seisundist) - enne efektiivsust. Selle põhimõtte kohaselt võime öelda vastupidi - mida kõrgem on kohviku rasvapüügi töömaht tingimusel, et säilitatakse voolu intensiivsus - seda kõrgem on puhastuse tase absoluutarvudes. Selle loogika kohaselt saab rasvapüüniste mahu suurendamise suunas saavutada määrdeainete reoveepuhastuse peaaegu 100% ulatuses. Tegelikult kõik on mõnevõrra erinev. Esimene, ja mis kõige tähtsam, igas köögis, igas kohvikus või restoranis on tööruum alati piiratud. Seepärast, et vajaliku jõudluse kohvikus määrdeaine valimine peaks toimuma mitte ainult puhastamise taseme nõuetest, vaid ka konkreetse ruumi (köök) tegelike võimaluste tõttu. Võrgus leiad palju valemeid, mis võimaldavad teil arvutada reovee jaoks mõeldud rasvapüüduri vajalik minimaalne jõudlus... ja ükski neist pole tõsi. Reaalsetes tingimustes sõltub puhastamise määr paljudest teguritest, mida ei saa ühes valemis arvesse võtta. Siin on mõned neist - sissetulevate rasvade liik, nende kontsentratsioon reovees, köögis kasutatavate detergentide tüüp, veetase rasvapüügi sisselaskeava juures, koguvoolu kiirus, selle ühtlikusaeg, salvide heidete olemasolu või puudumine ja nende sagedus... loend on kaugel täis ja saate seda pikka aega jätkata. Parim lahendus (tingimusel, et sul ei ole lõpetatud projekti, millel on reovee jaoks ettenähtud määrdeainete juba määratud omadused), kutsutakse Tööstusliku Veepuhastusjaama MTÜ spetsialist tasuta numbrile 8 800 700 3794. Valime kohviku rasvapüssi, mis vastab tegelikele tingimustele, ja, meie spetsialistid tulevad otse paigalduskohta (kohvikus või restoranis), et teha vajalikke mõõtmisi, arvutusi ja anda sobivaid soovitusi saidil.
Järgmine sageli esitatud küsimus on

Ja millistest rasvapüüdjatest kohvikud ja restoranid on?

  • Vastupidavus - reovee rasvapüüdjate elu on peaaegu piiramatu.
  • Absoluutne inertsus - polüpropüleen võimaldab säilitada isegi kontsentreeritud väävelhapet temperatuuridel kuni 60 kraadi!
  • Suurepärane välimus - materjali pinna kõrge kvaliteet võimaldab teil toota seadmeid, mille välimus ei kahjusta köögi sisemust
Eespool oleme püüdnud oma parima, et esitada ja täielikult esitada kogu teave, mida peate teadma enne rasvapüügi ostmist kohvikus, restoranis, sööklates või eramajas.
Lehe alguses näete kõiki Pro-sarja õlipüüdurite tüüpilisi mudeleid - vali tagasi >>>
Enne seadmete tellimist soovitame tutvuda määrdeainete "Standard" seeriaga >>>

Zhirouloviteli kohvi jaoks - järeldus

Kokkuvõte rasvapüssidest kohvikutes või restoranides

Eespool oleme üritanud sulle pakkuda nii palju üksikasjalikku teavet kui kohviku jaoks - nende sorte, valikut, puhastusmeetodeid ja toiminguid.

Internetis leiate palju teavet kohvikute rasvaseraldajate kohta. Meie saidil oleme püüdnud maksimaalselt objektiivset teavet ja teavitada teid järgmistest -
Kui lõpetate oma valiku meie kui veepuhastusseadmete tarnija, võite alati loota vabale saatmisele mis tahes punktile Venemaal või Kasahstanis (kui ostate rasvapüüdureid jaotisest "Restoranide ja kaubanduskeskuste seadmed". Kui ostate SPP seeria tööstusliku rasva eraldaja, siis SPK, OTB-st või STK-st jaotisest "Tööstusseadmed", arvutavad valitsusväliste organisatsioonide tööstusliku veetöötluse logistikud kiiresti teie tarnekulud minimiseerides ja säästes teie aega.
Vastupidise teabe rohkusest hoolimata on teie kohvikus vajaliku rasvapüüdjaga väga lihtne osta - tellige vajaliku varustuse tööstusvee töötlemise organisatsioonist! Me teeme ülejäänud ise - kiiresti, mugavalt, ilma riskita ja madalaima hinnaga.

Kuidas osta kohvikus rasvapüüdja?

Võite valida selle, mis kõige paremini vastab teie vajadustele, lisage üksus korvile ja pärast vajaliku tellimuse kogumist eemaldage ost pärast ekraanil olevaid juhiseid.
Samuti võite osta vajalikke seadmeid, tellides tollimaksuvabalt telefoni 8 800 700 3794 või kontakteerudes esindajatega linnades - Moskvas, Peterburis, Samaras, Nižni Novgorodis, Kaasanis, Orenburgis, Jekaterinburgis, Novosibiris, Krasnodaris, Rostovis Donas, Sotši, Ivanovo. Linnade täiste nimekiri -

Kuidas osta mõnes teises piirkonnas asuva kohviku separaatorit?

Kuidas osta zhirolovku kohvikutes Kasahstanis?

Kasahstanis oleva kohviku rasvapüüdja ​​ostmine pole keeruline. Saatke lihtsalt e-posti teel aadress: [email protected] või helistage 8 800 100 3794 (tasuta tasuta Kasahstani elanikele).
Oluline on meeles pidada, et kui ostate NPO Industrial Water Treatment veepuhastusseadmeid, võite alati loota vabale saatmisele mis tahes punktile Venemaal või Kasahstanis (ostetud rasvapüstolid NPO tööstusliku veetöötlemise sektsioonist. Kui ostate SPP, SPK, OTB või STK seeria määre Tööstuslike veetöötlusväliste organisatsioonide logistiid "Tööstusseadmed" arvutavad kiiresti, vähendades teie tarnekulusid ja säästes teie aega.
Soovitavat rasvapüüdja ​​on lihtne osta - lihtsalt tellige vajalikud seadmed Tööstusliku veepuhastuse mittetulundusühingust! Me teeme ülejäänud ise - kiiresti, mugavalt, ilma riskita ja madalaima hinnaga.
Tagasi Profi seeria rasvapüüdja ​​valikusse >>>
Enne lõpliku otsuse tegemist soovitame teil tutvuda MTÜ Tööstusliku veepuhastusega täies mahus olevate rasvapüüniste kataloogiga - siin on siin suurim valik Venemaal ja ainult parimad hinnad kõigile kataloogi kuuluvatele seadmetele!

Kõik esitatud seadmed on sertifitseeritud vastavalt Vene Föderatsiooni õigusaktidele
Kvaliteedikontrollisüsteem on sertifitseeritud vastavalt GOST ISO 9001-2011
Tootja garantii - 5 aastat.